Jiasik Rosso Borgo San Daniele 2022

{"ID":960144,"post_title":"Jiasik Rosso Borgo San Daniele 2022","title":"Jiasik Rosso Borgo San Daniele 2022","post_content":"Der ?Jiasik? Rotwein von Borgo San Daniele stammt aus der Provinz Gorizia. Die Geschwister Alessandra und Mauro haben das kleine Weingut 1990 von ihrem Gro\u00dfvater geerbt. Das Projekt besteht darin, die Familientradition zu bewahren, w\u00e4hrend alles zukunftsf\u00e4hig und nachhaltig gestaltet wird. Alessandra k\u00fcmmert sich um die Kommunikation und erz\u00e4hlt auf ansprechende Weise die Geschichten hinter ihren Weinen, leidenschaftliche Geschichten, die die k\u00f6stlichen Gen\u00fcsse begleiten; Mauro hingegen widmet sich der Vinifikation und der Arbeit im Weinberg, wobei er sein Studium der \u00d6nologie, erg\u00e4nzt durch praktische Erfahrung und Weitblick, jeden Tag in der Kellerei umsetzt. Die Cabernet Sauvignon Trauben des ?Jiasik? Rotweins von Borgo San Daniele sind das Ergebnis einer sorgf\u00e4ltigen und umweltbewussten Arbeit rund um die Weinberge: Liebe zur umgebenden Landschaft, ausgewogene Produktion, wohl\u00fcberlegte Entscheidungen. Der menschliche Eingriff im Weinberg ist auf ein Minimum reduziert, synthetische Produkte sind absolut verboten: nur Kupfer und Schwefel sowie nat\u00fcrliche Infusionen von L\u00f6wenzahn und Brennnessel sind erlaubt, die den Boden fruchtbar machen undfruchtbar. Die manuelle Ernte wird als ?dediziert? bezeichnet: Es wird ein Programm zur Ernte der verschiedenen Trauben zum perfekten Reifezeitpunkt jeder einzelnen befolgt. Im Keller werden die Trauben entrappt; es folgt eine alkoholische G\u00e4rung von 9-10 Tagen mit t\u00e4glichen \u00dcberpumpungen, die dreimal wiederholt werden. Reift in Edelstahl. Die Farbe des ?Jiasik? Rotweins von Borgo San Daniele ist ein rubinrot mit intensiven Reflexen. Das Bouquet der Aromen ist weit und elegant: Die Aromen erinnern haupts\u00e4chlich an reife rote Steinfr\u00fcchte. Am Gaumen zeigt er sich aromatisch, voll mit guter Weichheit aufgrund der vollen Reife der Traube. Er wird empfohlen in Kombination mit gegrilltem roten Fleisch, Braten und gereiftem K\u00e4se. Ein ausgezeichneter Wein, der die Grillabende mit den alten Freunden im Sommer begleitet, aber auch den festlichen Tisch mit der Familie, um gemeinsam einen Wein zu genie\u00dfen, der Botschafter des friulanischen Landes ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fjiasik-rosso-borgo-san-daniele-202220251021175829.png%3Fv%3D1761063840&sign=jycMJ6eu25PVMsbpQuIUGRpgSoRyaVto7kbFykCTslA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/jiasik-rosso-borgo-san-daniele-2022\/","min_price":39.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Borgo San Daniele"}