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Herstellung und Reifung Die Herstellung basiert auf einer Maisdominierten Maische mit anschließender Destillation und Lagerung in neuen, ausgeflammten Weißeichenfässern. Die anschließende Reifung in den Rackhouses über 4 Jahre trägt zur Entwicklung von Vanille Karamell? und Holznoten bei, was zu einem ausgeprägten, aber ausgewogenen Bourbonprofil führt. Rohstoffe und Wasserqualität Die Rezeptur verlangt mindestens 51 % Mais ; das verwendete eisenfreie Quellwasser beeinflusst die Reinheit... Mehr