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Auswahl an Messertypen Das Set enthält fünf Messer: Schälmesser 8,9 cm, Santokumesser 12,7 cm, Kochmesser 15,2 cm, Tranchiermesser 20,3 cm und Brotmesser 20,3 cm. Diese Zusammenstellung deckt feine Vorbereitungen, universelle Schneidarbeiten und spezielle Aufgaben wie Tranchieren und Brotschneiden ab. Die unterschiedlichen Klingenlängen ermöglichen präzises Arbeiten entlang verschiedener Lebensmittelstrukturen. Material und Verarbeitung Die Klingen bestehen aus japanischem Edelstahl , der für... Mehr