'Kapo' Vite ad Ovest 2017

{"ID":959481,"post_title":"'Kapo' Vite ad Ovest 2017","title":"'Kapo' Vite ad Ovest 2017","post_content":"Der Rotwein \"Kapo\" der Kellerei Vite ad Ovest, gelegen in der N\u00e4he von Marsala im westlichen Teil Siziliens, wird aus Rebst\u00f6cken von Nero d?Avola und Nerello Mascalese gewonnen, die mit gro\u00dfem Respekt f\u00fcr das Terroir kultiviert werden. Die Weinberge befinden sich 200 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel, perfekt der mediterranen Sonne ausgesetzt und von den wertvollen Meeresbrisen umschmeichelt. Dank seiner Leidenschaft f\u00fcr die Pflege der Pflanzen und die Weinbereitung produziert Vincenzo Angileri eine Flasche warm, ausdrucksvoll und elegant, eine emotionale Zusammenfassung von mediterraner Macchia und W\u00e4rme, die nur das sizilianische Terroir bieten kann. Der \"Kapo\" Vite ad Ovest wird aus gleichen Anteilen von Nero d?Avola und Nerello Mascalese gewonnen; Trauben, die nach Prinzipien des biologischen Anbaus ohne den Einsatz chemischer D\u00fcngemittel kultiviert werden. Keine synthetischen Behandlungen im Weinberg und extreme Reduzierung des Kupfergebrauchs, Respektierung der Rhythmen und Identit\u00e4ten der Jahreszeiten, um echte und perfekt reife Fr\u00fcchte zu erhalten. Die Trauben werden in der zweiten H\u00e4lfte des Septembers von Hand gelesen und bleiben f\u00fcr 2 Wochen auf der Maische.auf der Maische f\u00fcr 2 Wochen. Der Most fermentiert spontan in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 20 Grad. Die Fl\u00fcssigkeit reift dann 12 Monate in Edelstahl und wird ohne Filtration und Kl\u00e4rung abgef\u00fcllt. Der \"Kapo\" Rotwein der Kellerei Vite ad Ovest zeigt eine intensive, tiefe und materielle rubinrote Farbe. Kr\u00e4ftige Aromen von Fr\u00fcchten wie Pflaume, roten Beeren und Kirschen sind symphonisch mit Noten von Veilchen und getrockneter Rose kombiniert, die die olfaktorische Wahrnehmung kitzeln und zu einem neuen Schluck einladen. Der Geschmack ist intensiv und harmonisch, extrem ausgewogen, facettenreich, ohne banal zu sein. Der Wein erweist sich, dank seiner Mineralit\u00e4t, als trinkbar und befriedigend, begleitet von einem eleganten Tannin und einer angenehmen Frische. Ein Etikett, das die Besonderheiten des sizilianischen Terroirs respektiert und die mediterranen Aromen, aus denen es stammt, am besten zum Ausdruck bringt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fkapo-vite-ad-ovest-201720251021174217_c44002d3-1258-4e04-9304-2f9568cff6f1.png%3Fv%3D1764148715&sign=nqUEUS7rbgXw_qsrkYQZV2Uv3mxlr.QIpFtnDOmQM0k-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/kapo-vite-ad-ovest-2017\/","min_price":42.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Vite ad Ovest"}