Kombucha 'Jasmine' AKA

{"ID":959884,"post_title":"Kombucha 'Jasmine' AKA","title":"Kombucha 'Jasmine' AKA","post_content":"Der Kombucha ?Jasmine? von AKA ist ein auf Tee basiertes Getr\u00e4nk, das einer doppelten Fermentation unterzogen wird und sich durch seinen modernen und eleganten Stil auszeichnet. Der Jasmintee ist ein aromatisierter gr\u00fcner Tee aus der chinesischen Provinz Sichuan, der nach einem traditionellen Verfahren hergestellt wird, bei dem frische Jasminbl\u00fctenknospen in Schichten zu den Teebl\u00e4ttern hinzugef\u00fcgt werden. W\u00e4hrend des Kontaktzeitraums, der in der Regel zwischen 1 und 7 Tagen liegt, verleiht der Jasmintee den Bl\u00e4ttern sein charakteristisches Aroma. Die Tradition, Tee mit Jasmin zu aromatisieren, wurde w\u00e4hrend der Ming-Dynastie, zwischen dem 14. und 17. Jahrhundert, popul\u00e4r, wahrscheinlich aufgrund der Vorliebe der Familie f\u00fcr florale Motive. Jasmintee war der erste aromatisierte Tee, der auch im Westen gro\u00dfen Erfolg hatte, wo er im 19. Jahrhundert ankam. AKA Kombucha ?Jasmine? wird auf Basis eines Jasmintee-Aufgusses hergestellt, dem Rohrohrzucker und eine symbiotische Kultur aus Hefen und Bakterien, das sogenannte ?Scoby?, hinzugef\u00fcgt werden, das f\u00fcr die Produktion aller Kombuchas verantwortlich ist. Anschlie\u00dfend wird der Kombucha mit Champagnerhefen abgef\u00fcllt, die f\u00fcr die zweite Fermentation in der Flasche verantwortlich sind, inspiriert von der klassischen Methode gro\u00dfer Schaumweine. Au\u00dferdem wird w\u00e4hrend des Produktionsprozesses auch schwarzer Tee und das sogenannte ?Tibicos?, besser bekannt als ?Kefirwasser?, verwendet, das durch die Fermentation einer Zucker-Wasser-L\u00f6sung durch Kefirk\u00f6rner entsteht. Optisch zeigt der AKA Kombucha ?Jasmine? eine strohgelbe Farbe mit orangenen Schattierungen. Das Aromenspektrum wird durch dominierende Jasminnoten beschrieben, die sich mit faszinierenden Kr\u00e4uter- und Zitrusnoten vermischen. Der Geschmack zeichnet sich durch eine brillante Frische und eine hervorragende Struktur aus, die durch eine anhaltende und leicht tanninhaltige Entwicklung bereichert wird.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fkombucha-jasmine-aka20251021181252_8d33b96c-14e9-4b46-82cc-8ded7438617b.png%3Fv%3D1762766514&sign=b9PEM_VI3TuMZqI3YbaLIzSAPhAeEduI03Iab0RjpF8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/kombucha-jasmine-aka\/","min_price":42,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Aka"}