Koshu 'Private Reserve' Grace Winery 2023

{"ID":1312179,"post_title":"Koshu 'Private Reserve' Grace Winery 2023","title":"Koshu 'Private Reserve' Grace Winery 2023","post_content":"Grace Winery Koshu ?Private Reserve? ist ein gesuchter Wei\u00dfwein aus Japan, der aus Trauben des Toriibira-Weinbergs in der Pr\u00e4fektur Yamanashi hergestellt wird. Der Koshu ist bei weitem die bekannteste autochthone Rebsorte des Landes, eine Sorte mit einer besonderen hellrosa Farbe, die \u00e4u\u00dferst angenehme, leichte, flie\u00dfende und delikate Weine hervorbringt. Grace Wine ist eines der \u00e4ltesten Weing\u00fcter Japans, das 1923 von Chotaro Misawa gegr\u00fcndet wurde. Heute wird das Gut von der vierten Generation der Familie Misawa geleitet, die mit Liebe und fast manischer Sorgfalt 4 Hektar Weinberge bewirtschaftet. Der Koshu ?Private Reserve Toriibira Vineyard? von Grace Winery ist ein 100% Koshu, dessen Trauben in 450 Metern H\u00f6he \u00fcber dem Meeresspiegel auf lehmigen und kiesigen B\u00f6den mit hervorragenden Drainageeigenschaften angebaut werden, die die Erreichung des perfekten Reifegrads der Trauben erm\u00f6glichen. Nach der manuellen Lese und der sorgf\u00e4ltigen Auswahl werden die Trauben sanft gepresst und der so gewonnene Most wird in alte F\u00e4sser aus franz\u00f6sischer Eiche. Die anschlie\u00dfende Reifung erfolgt in Edelstahltanks f\u00fcr einige Monate. Im Aussehen hat der Wei\u00dfwein Grace Wine ?Private Reserve Toriibira Vineyard? Koshu eine leichte strohgelbe Farbe. In der Nase wechseln sich zarte Aromen von gelbem Apfel, Birne und Pfirsich ab, unterst\u00fctzt von Noten von Nelke und wei\u00dfem Pfeffer, die leicht ger\u00f6stete Endnoten vorwegnehmen. Trocken und recht vollmundig, mit angenehmer Frische und cremigen Empfindungen, die von einem anhaltenden aromatischen Abgang gepr\u00e4gt sind. Diese Flasche passt hervorragend zu traditionellen japanischen Gerichten wie Tempura mit Garnelen und Gem\u00fcse.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fkoshu-private-reserve-grace-winery-2022_62146.jpg%3Fv%3D1785592040&sign=INe8iv9I8Hy.5SOTGjZf2tMevDNqpOFn7FcuuY3ueSk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/koshu-private-reserve-grace-winery-2023\/","min_price":44.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Grace Wine"}