'La Bovila' Bodega Teo Legido 2019

{"ID":958867,"post_title":"'La Bovila' Bodega Teo Legido 2019","title":"'La Bovila' Bodega Teo Legido 2019","post_content":"Bodega Teo Legido pr\u00e4sentiert ?La Bovila?, eine handwerkliche Interpretation mit starkem und reinem Charakter, das Ergebnis einer Cuv\u00e9e aus Tempranillo und Syrah, zu der ein kleiner Prozentsatz der wei\u00dfen Traube Verdejo hinzugef\u00fcgt wird. Der Weinberg La Bovila befindet sich in der kleinen Gemeinde Moraleja de Matacabras in der Provinz Avila. Es handelt sich um ein historisches Grundst\u00fcck, das mindestens seit 1751 f\u00fcr den Weinbau genutzt wird, obwohl es wahrscheinlich bereits im Mittelalter existierte. In den 60er Jahren wurden die Pflanzen jedoch gerodet und erst 2005 wurden Tempranillo, Syrah und Verdejo wieder angepflanzt, auf einer Fl\u00e4che von weniger als einem Hektar. ?La Bovila? Bodega Teo Legido besteht aus einer ungew\u00f6hnlichen Assemblage von Tempranillo (50%), Syrah (40%) und Verdejo (10%), die auf 800 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel auf tonig-sandigen B\u00f6den mit Kieselsteinen, Quarziten und Gneis gepflanzt sind. Die agronomische Bewirtschaftung folgt den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft, die zertifiziert sind. Sobald die Trauben reif sind, werden sie geerntet und zu 50% ganz vergoren, mit der alkoholischen G\u00e4rungdie ausschlie\u00dflich von einheimischen Hefen durchgef\u00fchrt wird. Nach dem vollst\u00e4ndigen Verlauf der malolaktischen G\u00e4rung wird die Masse in franz\u00f6sische Eichenf\u00e4sser transferiert, wo sie 12 Monate reift. Im Aussehen zeigt der spanische Rotwein ?La Bovila? von Bodega Teo Legido eine kirschrote Farbe. Der Geruch ist eine Abfolge von Aromen von Pflaume, Brombeere, Veilchen, Lakritz, aromatischen Kr\u00e4utern und s\u00fc\u00dfen Gew\u00fcrzen. Am Gaumen ist er intensiv und strukturiert, gepr\u00e4gt von angenehmer Frische, feinen Tanninen und einer hervorragenden mineralischen Persistenz. Eine Flasche, die gut zu verschiedenen Zubereitungen von Fleisch passt, ob gebraten, geschmort oder gegrillt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fla-bovila-bodega-teo-legido-201920251021174511.png%3Fv%3D1761061893&sign=HvVb66Kw8EZvmy1rq10J9McYoB.H3AmyCy71AuMOPOo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/la-bovila-bodega-teo-legido-2019\/","min_price":52.699999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bodega Teo Legido"}