Lacryma Christi del Vesuvio 'Lacrimabianco' Cantine Olivella 2024

{"ID":961553,"post_title":"Lacryma Christi del Vesuvio 'Lacrimabianco' Cantine Olivella 2024","title":"Lacryma Christi del Vesuvio 'Lacrimabianco' Cantine Olivella 2024","post_content":"Der Lacryma Christi del Vesuvio ?Lacrimabianco? von der Produktionsst\u00e4tte Cantine Olivella repr\u00e4sentiert ein Etikett mit frischem und mineralischem Geschmack, das aus einer Mischung der einheimischen Rebsorten Caprettone und Catalanesca hergestellt wird. Das Weingut befindet sich am Fu\u00dfe des Monte Somma, im Nationalpark Vesuvio, einem Gebiet, das durch den plinianischen Ausbruch im Jahr 79 n. Chr. geformt wurde, der zur Zerst\u00f6rung der St\u00e4dte Ercolano, Pompeji, Stabia und Oplontis f\u00fchrte. Hier baut der Produzent Ciro Giordano 12 Hektar Weinberge an, die haupts\u00e4chlich den autochthonen Sorten Catalanesca, Caprettone und Piedirosso gewidmet sind, wobei die Reben auf eigenen Wurzeln in schwarzen sandigen B\u00f6den kultiviert und durch die Technik der Absenker propagiert werden. ?Lacrimabianco? Lacryma Christi del Vesuvio stammt aus einer Assemblage der Rebsorten Caprettone und Catalanesca, traditionellen Sorten aus dem Gebiet des Vesuvio. Die Reben sind in vulkanischen sandigen B\u00f6den verwurzelt und werden nach den Prinzipien des biologischen Anbaus kultiviert. Nach der Ernte werden die Trauben in die Kellerei gebracht, wo sie einer sanften Pressung unterzogen werden, wobei der so gewonnene Most in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur fermentiert. Die anschlie\u00dfende Reifungsphase erfolgt ebenfalls einige Monate in Edelstahl, und der Wein wird schlie\u00dflich nach einer weiteren kurzen Ruhezeit in der Flasche abgef\u00fcllt und vermarktet. Im Aussehen zeigt der Lacryma Christi del Vesuvio Cantine Olivella ?Lacrimabianco? eine brillante strohgelbe Farbe. In der Nase treten zun\u00e4chst blumige und fruchtige Aromen von gelbem Pfirsich und Zitrusbl\u00fcten hervor, die bald von leichten Ankl\u00e4ngen an aromatische Kr\u00e4uter und mineralische Noten begleitet werden. Angenehm ist das Gleichgewicht im Mund zwischen Weichheit und frischer-salziger Komponente, mit einem duftenden und angenehm mineralischen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flacryma-christi-del-vesuvio-lacrimabianco-cantine-olivella-202420260722181911.png%3Fv%3D1784738136&sign=a.0kPX_JImlUJJGyU.ks4HJ8nesNaNwLVStqxU3kbn8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/lacryma-christi-del-vesuvio-lacrimabianco-cantine-olivella-2024\/","min_price":33.66,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cantine Olivella"}