Lagrein 'Bottega Vinai' Cavit 2023

{"ID":962108,"post_title":"Lagrein 'Bottega Vinai' Cavit 2023","title":"Lagrein 'Bottega Vinai' Cavit 2023","post_content":"Der Lagrein Cavit ist ein Etikett, das Teil der Kollektion ?Bottega Vinai? ist, die mit dem Wunsch geschaffen wurde, den anspruchsvollsten Liebhabern ein umfassendes und erf\u00fcllendes Panorama der Weine aus Trentino zu bieten. Die wichtigsten historisch in der Region angebauten Rebsorten werden rein und mit klassischen Vinifikationen angeboten, um ihre sortentypischen Merkmale und die territoriale Typizit\u00e4t zu betonen. Der Lagrein ist eine Traube aus S\u00fcdtirol, die sich auch in einigen Gebieten von Trentino sehr gut eingelebt hat und einen vollmundigen, strukturierten und reichen Rotwein mit bemerkenswerter Ausdruckskraft bietet. Der ?Bottega Vinai? Lagrein wird von den wichtigsten Weinproduzenten aus Trentino hergestellt. Cavit ist eine Genossenschaft, die \u00fcber 6000 Hektar Weinberge in verschiedenen Regionen verwaltet, um allen Exzellenzen des Trentino-Weins eine Stimme zu geben. Die Lagrein-Trauben stammen aus einer Auswahl von Parzellen in den am besten geeigneten Gebieten f\u00fcr den Anbau dieser historischen roten Rebsorte, die in Trentino und S\u00fcdtirol verbreitet ist. Die Weinberge befinden sich in der Etsch-Tal, in der Vallagarina und auf den Kegeln von Besenello, auf kalkig-tonigen und kiesig-steinigen B\u00f6den, die sehr durchl\u00e4ssig sind. Nach der Ernte werden die Trauben in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Maischeg\u00e4rung fermentiert. Der Wein reift etwa ein Jahr in Eichenbarriques und verfeinert sich sechs Monate in der Flasche vor der Vermarktung. Der Lagrein ?Bottega Vinai? Cavit ist der klassische Ausdruck dieser Rebsorte mit ungez\u00e4hmtem und wildem Charakter, die immer ihre typischerweise und angenehm rustikale Natur bewahrt. Gerade wegen dieser Eigenschaften passt er sehr gut zu Wildgerichten, insbesondere zu geschmortem Wildschwein und Rehfleisch. Er pr\u00e4sentiert sich in einem dunklen Rubinrot mit leichten granatfarbenen Reflexen. Das olfaktorische Bild ist intensiv und reich, mit Aromen von wilden Brombeeren, Kirschen, Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Sauerkirschen, Ankl\u00e4ngen von Vanille und sanften Gew\u00fcrzen. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit einer ausgepr\u00e4gten und rauen Tanninstruktur, die durch reife und umh\u00fcllende Frucht und einen warmen und harmonischen, der zu einem frischen, langen und anhaltenden Finale f\u00fchrt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flagrein-bottega-vinai-cavit-202320260722181720.png%3Fv%3D1784737921&sign=O_JBg1TgHmlYR6ZYSLaiCDl9B8ULuSRPD9aoAvP7ueA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/lagrein-bottega-vinai-cavit-2023\/","min_price":30.099999999999998,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Cavit"}