Der Lagrein ist einer der Rotweine, mit denen das Weingut Endrizzi die autochthonen Sorten der Region aufwertet. Er entsteht aus einer typischen Traube des Nordens von Trentino und wird auch in Südtirol weit angebaut, präsentiert mit einem klassischen und harmonischen Profil, wo nichts, weder in der Nase noch im Mund, fehl am Platz ist. Das Hauptmerkmal dieses Etikettes liegt im intensiven fruchtigen Geschmack, der wahre "rote Faden", der das gesamte Verkostungserlebnis leitet. Dieser Lagrein stammt
von der gleichnamigen Rebsorte, die innerhalb der regionalen Grenzen von Trentino-Südtirol einen guten Platz findet. Der Weinberg ist der von Massetto, in der Nähe von San Michele all?Adige, und die Pflanzen wachsen im Guyot, in einem dolomitisch-kalkhaltigen Boden, der durch alluviale Schichtungen gekennzeichnet ist. Die Trauben, die während der Erntephase von Hand ausgewählt werden, werden entrappt, und die Beeren werden zur Pressung geleitet. Der aus diesem Vorgang gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks, wobei er 6-8 Tage auf den Schalen mazeriert und auch die malolaktische Gärung durchläuft. Der Wein wird dann in französischen Eichenfässern transferiert, wo er einige Monate reift, bis das Weingut Endrizzi mit der Abfüllung fortfährt. Der von Endrizzi signierte Lagrein zeigt sich dem Auge in einem sehr konzentrierten rubinfarbenen Gewand. In der Nase sind vielfältige Empfindungen wahrnehmbar, die ein vielschichtiges Profil zeichnen, in dem vor allem die Früchte und die blumigen Noten von Veilchen die Hauptrollen spielen. Am Gaumen ist er von mittlerem Körper, ausgewogen, mit einem Schluck, der sich an die bereits während der olfaktorischen Prüfung wahrgenommenen fruchtigen Aromen anpasst. Ein Produkt, das den Willen des Weinguts bestätigt, das Terroir von Trentino-Südtirol mit einem Ansatz zu präsentieren, der den typischen autochthonen Sorten der Region treu bleibt.... Mehr 
