Der Lagrein von La Vis ist ein Rotwein, der aus einer typischen Rebsorte des Südtirols hergestellt wird, die sich auch in den kühleren und geeigneten Gebieten Trentino gut eingelebt hat. Die Version des Weinguts La Vis, die eine Reifung mit minimale Verwendung von Holz vorsieht, lässt uns vor allem die sortentypischen Eigenschaften dieser Traube mit starkem Charakter kennenlernen. Das Bouquet erinnert an kleine dunkle Beeren und Kirschen, mit würzigen und wildkräuterartigen Noten. Der Geschmack
ist kräftig, leicht tanninhaltig, mit fruchtigem Aroma und einem langen Abgang. Der Lagrein-Wein wird aus einer hochdeutschen Rebsorte hergestellt, die aus einer spontanen Kreuzung zwischen Teroldego und einer heute unbekannten alten roten Traube entstanden ist. Er ist seit fast einem Jahrhundert in Trentino und im Weingut La Vis präsent, wird auf den sonnigsten und am besten exponierten Hügeln von Pressano und Sorni in der Nähe von Lavis auf eher tiefen Böden aus Ton und Sand angebaut. Die Weinberge befinden sich in einer Höhe von 250 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel und werden mit einfacher Trentino-Pergola, mit einer Pflanzdichte von 5000 Rebstöcken pro Hektar. Die manuelle Ernte erfolgt in den ersten Oktoberwochen und die Trauben werden dann zur kontrollierten Gärung in Edelstahltanks gebracht. Der Wein reift 5-6 Monate auf der Feinhefe in Betontanks, mit Ausnahme eines kleinen Teils, der in Holz ausgebaut wird. Der La Vis Lagrein bringt die primären Eigenschaften der Rebsorte sehr gut zum Ausdruck, mit seiner angenehm üppigen Frucht, seinen leicht rustikalen Tanninen und seinen reichen und intensiven Noten. Die Farbe ist purpurrot mit leichten violetten Nuancen. In der Nase zeigt er Aromen von kleinen dunklen Beeren, Pflaume, Kirsche, pflanzlichen und unterholzartigen Noten. Am Gaumen hat er eine gute Struktur, mit angenehm grober Tanninstruktur, die eine dichte und tiefe Frucht unterstützt. Der Abgang ist gut ausgewogen mit einem Rückkehr zu würzigen Noten.... Mehr 
