Lagrein 'Rubatsch' Manincor 2022

{"ID":962619,"post_title":"Lagrein 'Rubatsch' Manincor 2022","title":"Lagrein 'Rubatsch' Manincor 2022","post_content":"Der ?Rubatsch? ist ein Wein, mit dem das Weingut Manincor eine gro\u00dfe autochthone Rotweintraube aus dem Trentino Alto Adige, den Lagrein, ehrt. Es handelt sich um ein wirklich exemplarisches Etikett daf\u00fcr, was diese Traube im Glas zu bieten hat, wo die Aromen von reifen Fr\u00fcchten mit einem gut strukturierten K\u00f6rper verschmelzen, in dem der Schluck immer von einer hervorragenden Tanninstruktur gepr\u00e4gt ist, die die Grundlage f\u00fcr den Genuss bildet. Eine Flasche, die das Weingut Manincor mit gro\u00dfer Sorgfalt herstellt, indem es traditionelle Verarbeitungstechniken anwendet, die in der Lage sind, die Sch\u00f6nheit des Terroirs von Caldaro treu widerzuspiegeln. Das Weingut Manincor produziert diesen ?Rubatsch? Alto Adige DOC aus reinem Lagreintrauben, die in den Weinbergen Rubatsch und Seehof in der N\u00e4he des Kalterer Sees angebaut werden. Es handelt sich um B\u00f6den, die durch einen Untergrund aus Sand und Ton gekennzeichnet sind, mit einer direkten Ausrichtung nach S\u00fcdwesten. Die Trauben werden nach der Ernte gepresst, und es beginnt eine spontane G\u00e4rung in Holzbeh\u00e4ltern dank der Anwesenheitvon einheimischen Hefen; die Mazeration dauert etwa zwei Wochen. Es folgt dann die Reifung, die f\u00fcr 16 Monate auf feinen Hefen in neuen Barriques zu 20% erfolgt. Dieser Lagrein ?Rubatsch? von Manincor pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer intensiven und kompakten Farbe, die an Purpurrot erinnert. In der Nase finden sich \u00fcberwiegend fruchtige und w\u00fcrzige Noten, letztere stammen von der langsamen Reifung im Holz. Am Gaumen hat er einen guten, umh\u00fcllenden K\u00f6rper, der durch einen trinkbaren Schluck gekennzeichnet ist, der den Gaumen mit energischen Tanninen f\u00fcllt. Ein Rotwein, der sich gut f\u00fcr verschiedene gastronomische Begleitungen eignet, aber der Ihnen in den k\u00e4lteren Jahreszeiten des Jahres wirklich n\u00fctzlich sein wird, in Begleitung von Hauptgerichten, bei denen Fleisch und Wild die Hauptzutaten darstellen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flagrein-rubatsch-manincor-202220251021175620_01dc6306-b2af-4f4c-864e-12e974cfd721.png%3Fv%3D1776352421&sign=OvwhaohR8TNh2Gs1ywTwzmU_5Mk9wrn8F2.uMCbBzUw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/lagrein-rubatsch-manincor-2022\/","min_price":58.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Manincor"}