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Alberto Paltrinieri, der sein Agrarstudium mit einer Diplomarbeit über Lambrusco abgeschlossen hat, kümmert sich heute um das Familienunternehmen, das früher von seinem Großvater und seinem Vater geführt wurde. Ein typischer Familienbetrieb, kurz gesagt, der dieser Weinkellerei in der Emilia Romagna, die den Anbau von Lambrusco di Sorbara zu einer Art von Erbe gemacht hat.  Aus dieser Leidenschaft entstand der Lambrusco "Leclisse", ein leichter rubinroter Wein, der durch seine zarten blumigen... Mehr