Lambrusco di Sorbara Spumante Brut 'LaRiserva' Paltrinieri 2023

{"ID":960966,"post_title":"Lambrusco di Sorbara Spumante Brut 'LaRiserva' Paltrinieri 2023","title":"Lambrusco di Sorbara Spumante Brut 'LaRiserva' Paltrinieri 2023","post_content":"Der Lambrusco di Sorbara ?LaRiserva? von Paltrinieri ist eine interessante Version von Schaumwein Ros\u00e9, hergestellt nach der Martinotti- oder Charmat-Methode. In diesem lebhaften und ungew\u00f6hnlichen sch\u00e4umenden Gewand dr\u00fcckt der Lambrusco di Sorbara sein frisches Aroma aus und hebt ein elegantes Profil hervor, das von zarten Zitrus- und Fruchtaromen gepr\u00e4gt ist. Es ist ein einfacher Schaumwein, der sofortige Trinkfreude und gro\u00dfe territoriale Typizit\u00e4t bietet. Besonders gut geeignet zum Probieren als Aperitif, passt er sehr gut zu einer Platte mit Wurstwaren oder zu Vorspeisen.\u00a0 Der Schaumwein Lambrusco di Sorbara ?LaRiserva? zeigt die Vielseitigkeit einer der klassischsten Rebsorten der Emilia. Er wird von einem Weingut produziert, das seit mehreren Generationen Trauben anbaut und Wein aus der autochthonen Rebsorte Lambrusco di Sorbara herstellt. Paltrinieri hat immer an das Potenzial der Trauben seiner Heimat geglaubt, ohne sich den einfachen Modeerscheinungen oder kommerziell leichteren Rebsorten zu beugen. Seine Arbeit war immer darauf ausgerichtet, den Lambrusco zu werten, mit das Ziel, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, die den \u00e4ltesten Traditionen treu bleiben. Das Anwesen erstreckt sich \u00fcber 15 Hektar, die durch lockere, sandige und schluffige B\u00f6den gekennzeichnet sind, die besonders gut f\u00fcr den Lambrusco di Sorbara geeignet sind und seine Feinheit hervorheben k\u00f6nnen. Die Arbeit im Weinkeller zielt darauf ab, das sortentypische Profil der Trauben zu bewahren, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die direkt und unverbl\u00fcmt \u00fcber das Terroir sprechen. ?LaRiserva? des Weinguts Paltrinieri ist ein Lambrusco di Sorbara Schaumwein, der aus Trauben hergestellt wird, die von einer besonders wertvollen Parzelle stammen, dem Weinberg ?Il Cristo?. Die Trauben werden zu Ros\u00e9wein verarbeitet und der Basiswein wird in einer langen Charmat-Autoklav refermentiert, mit einer Hefelagerung von etwa zehn Monaten. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich mit einer zarten rosa Farbe, die mehr einem leicht kupferfarbenen Goldton \u00e4hnelt, mit einem feinen Schaum von guter Persistenz. Das Bouquet erinnert an zarte Aromen von rosa Grapefruit, Zitrusaromen, Himbeeren, kleinen roten Beeren und leichten floralen Nuancen. Der Schluck ist lebhaft und energisch, mit einem knackigen und saftigen Fruchtgeschmack, der zu einem w\u00fcrzigen und sehr frischen Finale f\u00fchrt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flambrusco-spumante-la-riserva-paltrinieri-_281_29_bc167a8a-4f0a-4767-a41c-18b02230f2cc.png%3Fv%3D1783680381&sign=y8K_lGJv75iMTZ02PzwgNfW2ZRA9u98eBSXBVVYeAa8-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/lambrusco-di-sorbara-spumante-brut-lariserva-paltrinieri-2023\/","min_price":34.8,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Paltrinieri"}