Lambrusco 'Falconero Zero' Terraquilia 2019

{"ID":958431,"post_title":"Lambrusco 'Falconero Zero' Terraquilia 2019","title":"Lambrusco 'Falconero Zero' Terraquilia 2019","post_content":"Der Lambrusco ?Falconero Zero? von Terraquilia verbindet die gastronomische Gro\u00dfz\u00fcgigkeit, die f\u00fcr die Rebsorte typisch ist, mit einer Interpretation von gro\u00dfer Finesse. Terraquilia ist eine kleine Realit\u00e4t, die im Modenese Apennin liegt, und Romano Mattioli, ihr Gr\u00fcnder, hat beschlossen, sie treu durch seine eigenen Kreationen zu erz\u00e4hlen. 6 Hektar Weinberge, die in absolutem Respekt vor dem Territorium und der Biodiversit\u00e4t bewirtschaftet werden, wobei haupts\u00e4chlich die einheimischen Trauben zum Ausdruck kommen, wie Sangiovese, Malbo Gentile, Trebbiano, Grechetto und Lambrusco Grasparossa, erg\u00e4nzt durch einige Reihen von Traminer Aromatico. Gro\u00dfe Ausdruckskraft und stilistische Klarheit vereinen die Fl\u00fcssigkeiten des Weinguts, die den Tisch des Alltags wunderbar unterst\u00fctzen und ihn mit gro\u00dfer Pers\u00f6nlichkeit und zu mehr als menschlichen Preisen begleiten. Der ?Falconero Zero? wird aus Trauben von Lambrusco Grasparossa mit einem kleinen Anteil von Malbo Gentile produziert. Vom Weinberg bis zur Kellerei ist das Ziel, Traube und Territorium ohne Filter und Vermittlungen sprechen zu lassen, weshalb ein sorgf\u00e4ltiger und respektvoller agronomischer Ansatz dem entspricht.die gleiche Sorgfalt im Keller, wo die erste alkoholische G\u00e4rung spontan erfolgt und die Fl\u00fcssigkeit 6-7 Tage auf den Schalen mazeriert. Die zweite G\u00e4rung erfolgt in der Flasche nach der ancestral Methode und mit sboccatura \u00e0 la vol\u00e9e, vorangeht eine ganz kleine Zugabe von Schwefeldioxid. Der Wein ?Falconero Zero? erfreut bereits beim visuellen Anblick, wo er stolz in seinem purpurnen Gewand mit violetter Schaumkrone erscheint. Ein weiniger und eindrucksvoller Duft, der dem Riechen eines Korbs mit frischen Fr\u00fcchten oder einem Strau\u00df dunkler Blumen entspricht, zus\u00e4tzlich mit einer erfrischenden balsamischen Note, die an Pfefferminz erinnert. Am Gaumen ist die Fl\u00fcssigkeit trocken und von gro\u00dfer Trinkbarkeit, und ihre zarte Tanninreibung fordert st\u00e4ndig nach Essen, noch besser, wenn es lokal ist. F\u00fchrer.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flambrusco-falconero-zero-terraquilia-2019_60881_1a3319ba-1313-4cfa-86fb-243af04001a1.jpg%3Fv%3D1764149278&sign=E.GDBnCjh4xc4TnfSJQ3xnxAFhMVZ60XzqsfM9ibxQk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/lambrusco-falconero-zero-terraquilia-2019\/","min_price":34.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Terraquilia"}