Lambrusco 'I Salici' Monte delle Vigne 2023

{"ID":955682,"post_title":"Lambrusco 'I Salici' Monte delle Vigne 2023","title":"Lambrusco 'I Salici' Monte delle Vigne 2023","post_content":"Der Lambrusco ?I Salici? Monte delle Vigne ist ein gro\u00dfer Wein der emilianischen Tradition, ein Etikett, das die Geschichte des Territoriums erz\u00e4hlt. Es ist ein reiner Lambrusco Maestri, hergestellt mit der alten Methode der Flascheng\u00e4rung, die seit jeher zur Produktion lebhafter Weine verwendet wird, die die fruchtige und duftende Frische der Trauben hervorheben. Eine gesellige und fr\u00f6hliche Flasche par excellence, die wunderbar zu einer Platte mit schmackhaften Wurstwaren aus der Region passt und allgemein zu einer Pasta mit Rag\u00f9 oder zu Hauptgerichten mit Schweinefleisch. Der spritzige Lambrusco ?I Salici? entsteht in einem emilianischen Weingut, das sich durch eine qualitativ hochwertige Produktion ausgezeichnet hat. Das Weingut Monte delle Vigne befindet sich in der Region der Colli di Parma und bietet eine Reihe von Etiketten mit regionalem Charakter, die aus den autochthonen Rebsorten der Region hergestellt werden. Die Weinberge sind etwa 20 Jahre alt und liegen in einer H\u00f6he von 200 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel, mit einer nach S\u00fcdwesten ausgerichteten Lage. Die B\u00f6den sind von mittlerem Gewicht, bestehend aus Ton und Kalk und das milde und bel\u00fcftete Klima erm\u00f6glichen es dem Lambrusco, sich sehr gut auszudr\u00fccken und zu reifen. Nach der manuellen Ernte, die in den Monaten September und Oktober stattfindet, werden die Trauben zur Fermentation in temperaturkontrollierte Edelstahltanks gebracht, mit der klassischen Mazeration auf den Schalen. Der Wein wird dann in einen Drucktank \u00fcberf\u00fchrt f\u00fcr die Schaumweinbereitung und die zweite G\u00e4rung, die direkt in der Flasche erfolgt, ohne abschlie\u00dfende D\u00e9gorgierung, gem\u00e4\u00df der Methode Ancestrale. ?I Salici? ist ein spritziger Lambrusco des Weinguts Monte delle Vigne, der die Tradition des t\u00e4glichen emilianischen Weins sehr gut repr\u00e4sentiert. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einer tiefen rubinroten Farbe mit leuchtenden violetten Reflexen, belebt von einer exuberanten Perlage und einem leichten, fl\u00fcchtigen Schaum. Intensiv und reich, \u00f6ffnet er sich zu charakteristischen und jugendlichen weinigen Noten, begleitet von zarten blumigen Nuancen von Iris und Veilchen, Aromen von reifen Kirschen, Himbeeren, Walderdbeeren und Sauerkirschen. Am Gaumen ist er spritzig, mit einem guten K\u00f6rper, leichten Tanninen, die in einer saftigen und dichten Frucht eingebettet sind, die zu einem","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flambrusco-i-salici-monte-delle-vigne-202320251114104850_81465731-bb95-425c-85fc-3082efc868b3.png%3Fv%3D1780656503&sign=oZKEoPDLPebqg4YAjhoRqAHrS2TBz2vF2aSechmKnXY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/lambrusco-i-salici-monte-delle-vigne-2023\/","min_price":35.599999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Monte delle Vigne"}