Lambrusco 'Ottocentonero' Albinea Canali

{"ID":959302,"post_title":"Lambrusco 'Ottocentonero' Albinea Canali","title":"Lambrusco 'Ottocentonero' Albinea Canali","post_content":"Der Lambrusco ?Ottocentonero? von Albinea Canali ist eines der Spitzenprodukte dieser historischen Weinkellerei aus Reggio Emilia, die sich seit jeher leidenschaftlich f\u00fcr die Aufwertung der Weine des Territoriums einsetzt. Es handelt sich um einen Lambrusco aus Verschnitt, der aus einer Cuv\u00e9e von Lambrusco Salamino, Lambrusco Grasparossa und Ancellotta entsteht, die dem Geschmack eine besondere Reichtum und aromatische Komplexit\u00e4t verleihen. Sein weicher und harmonischer Charakter, frisch und fruchtig, macht ihn zu einem Genuss in jeder Gelegenheit. Am Tisch findet er die besten Kombinationen mit einer Platte von w\u00fcrzigen Wurstwaren aus der Region, mit Pasta al Rag\u00f9 oder mit Schweinefleisch. ?Ottocentonero? ist ein Lambrusco von Albinea Canali, der aus einer Auswahl der besten Trauben des Anwesens entsteht, die von den Weinbergen verschiedener Lambrusco-Sorten stammen, die dank ihrer perfekt komplement\u00e4ren Eigenschaften eine perfekte geschmackliche Harmonie erm\u00f6glichen. Die Weinberge sind an den ersten H\u00fcgeln angepflanzt, die sich zu den H\u00fcgeln erheben, die die Stadt Reggio Emilia umgeben, in einer Region, die seit jeher f\u00fcr den Weinbau pr\u00e4destiniert ist. Weinbau. Die Lambrusco-Reben gedeihen seit Jahrtausenden in diesen B\u00f6den und haben einen perfekten Lebensraum gefunden, um sich auf hervorragenden Qualit\u00e4tsniveaus auszudr\u00fccken, dank eines gem\u00e4\u00dfigten Klimas und ziemlich reicher und fruchtbarer B\u00f6den. Nach der Ernte werden die Trauben in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vergoren, mit der klassischen Rotweinbereitung. Die Basisweine werden dann in die Autoklav \u00fcbertragen, wo die Schaumweinbereitung und die zweite Fermentation nach der Martinotti- oder Charmat-Methode stattfinden. Der Lambrusco ?Ottocentonero? von der Weinkellerei Albinea Canali aus Reggio Emilia ist eine wunderbare Version dieses traditionellen Schaumweins, der wahrhaftige Botschafter der Geselligkeit und der Lebensfreude ist, die diese Regionen seit jeher ausdr\u00fccken. Es ist die Flasche, die die besten sortentypischen Eigenschaften des Lambrusco hervorhebt und sein charakteristisches Profil von frischer fruchtiger Fruchtigkeit in den Vordergrund stellt. Im Aussehen hat er eine lebendige und leuchtende rubinrote Farbe, mit einer zarten Blase und einer Effervescenz, die einen leichten und fl\u00fcchtigen ros\u00e9farbenen Schaum erzeugt. Das Bouquet ist gepr\u00e4gt von floralen Aromen von Veilchen, Aromen von Brombeeren, reifen Kirschen, Walderdbeeren und Sauerkirschen. Der Geschmack ist exuberant, mit einem saftigen und reichen Fruchtgeschmack, der ein weiches und harmonisches Finale ank\u00fcndigt. Die lebhafte Frische, die typisch f\u00fcr Lambrusco ist, wird angenehm durch einen ma\u00dfvollen Restzuckergehalt ausgeglichen, der zu einer verf\u00fchrerischen geschmacklichen Annehmlichkeit beitr\u00e4gt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F34421_ec7df730-be22-49fa-b0d3-cc9b6c82a570.jpg%3Fv%3D1764148704&sign=t2WUkzSS889XnhzNhilIxMMYu.PFUrxmxrIK9NCmcxM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/lambrusco-ottocentonero-albinea-canali\/","min_price":26.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Albinea Canali"}