Lambrusco Spumante Rosé Brut 'Cadelvento' Venturini Baldini

{"ID":963077,"post_title":"Lambrusco Spumante Ros\u00e9 Brut 'Cadelvento' Venturini Baldini","title":"Lambrusco Spumante Ros\u00e9 Brut 'Cadelvento' Venturini Baldini","post_content":"Der Lambrusco Spumante Ros\u00e9 Brut ?Cadelvento? von Venturini Baldini zeigt die zarte Note, die typisch f\u00fcr einen Ros\u00e9 ist, und die fr\u00f6hliche Pers\u00f6nlichkeit des Lambrusco, der hier in seinen beiden Hauptklonen pr\u00e4sentiert wird. Saft, Frucht und Feinheit der Blase vermischen sich in einem Glas, das mit seiner einladenden rosa Farbe bezaubert und sofort entspannende Momente der Geselligkeit heraufbeschw\u00f6rt. Es spiegelt also die Landschaft wider, die das Weingut Venturini Baldini umrahmt, das sich in der N\u00e4he des H\u00fcgels von Roncolo befindet. Hier gibt es neben den Weinreben W\u00e4lder, Wiesen und Obstb\u00e4ume, die Heimat zahlreicher Wildtiere sind, die in Freiheit leben. Um diese Umgebung in ihrer ganzen Nat\u00fcrlichkeit zu bewahren, arbeitet Venturini Baldini nach einer Methode der biologischen Landwirtschaft. ?Cadelvento? ist ein Spumante Ros\u00e9 Brut, der aus einer Cuv\u00e9e von Lambrusco di Sorbara und Lambrusco Grasparossa besteht. Die Weinberge liegen in einer H\u00f6he von etwa 300 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel und sind durch lehmige und sandige B\u00f6den gepr\u00e4gt. Die Ernte erfolgt in der ersten Septemberdekade; die Trauben,In die Kellerei transportiert, werden sie sanft gepresst und der gewonnene Most wird einer Vinifikation in Ros\u00e9 unterzogen, die durch eine kurze Mazerationsphase auf den Schalen gekennzeichnet ist. Sobald der Basiswein hergestellt ist, erfolgt eine zweite G\u00e4rung nach der Charmat-Methode, d.h. in Autoklaven. Venturini Baldini Lambrusco Spumante Ros\u00e9 \"Cadelvento\" hat eine sch\u00f6ne, sehr brillante hellrosa Farbe. Sein Duft erinnert an Erdbeeren und andere Beerenfr\u00fcchte, bereichert mit mineralischen und leicht krautigen Noten. Am Gaumen zeigt er ein gutes Gleichgewicht und einen saftigen Charakter. Er endet mit einem zitrusartigen Finale, das die Frische des Schlucks unterstreicht. Es ist ein Wein f\u00fcr jede Mahlzeit, der Gerichte mit Tomatensaucen und vieles mehr hervorhebt. \u00a0\u00a0\u00a0","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flambrusco-spumante-rose-brut-cadelvento-venturini-baldini20251114105447.png%3Fv%3D1763114495&sign=Toyv8MRkKU2U7Z9drW9VlUb9fUCXrmJy0CnSV9MNI3c-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/lambrusco-spumante-rose-brut-cadelvento-venturini-baldini\/","min_price":31.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Venturini Baldini"}