Langhe Nascetta Ettore Germano 2022

{"ID":957425,"post_title":"Langhe Nascetta Ettore Germano 2022","title":"Langhe Nascetta Ettore Germano 2022","post_content":"Der Langhe Nascetta der Familienkellerei Ettore Germano ist ein typisch frischer und mineralischer Ausdruck dieser seltenen Rebsorte aus dem Langhe-Gebiet, die erst in j\u00fcngster Zeit wiederentdeckt und aufgewertet wurde und von der Familie Germano in einer Orangenweinversion interpretiert wird. Die Nascetta ist eine halbaromatische wei\u00dfe Rebsorte, die in den H\u00fcgeln von Alba beheimatet ist und schon in der Antike als Verschnitttraube verwendet wurde. Es gibt zahlreiche Dokumente aus dem 19. Jahrhundert, in denen diese Sorte, die f\u00fcr ihre G\u00fcte und Feinheit gesch\u00e4tzt wird, erw\u00e4hnt wird. Ihre allm\u00e4hliche Aufgabe durch die Winzer ist hingegen auf ihre unbest\u00e4ndige Produktion zur\u00fcckzuf\u00fchren, eine Eigenschaft, die in Verbindung mit dem Erfolg des Barolo zu einer drastischen Verringerung der f\u00fcr sie bestimmten Rebfl\u00e4che beitrug. Der Ettore Germano Langhe Nascetta wird ausschlie\u00dflich aus Trauben der gleichnamigen wei\u00dfen Rebsorte gewonnen, die in einer H\u00f6he zwischen 500 und 560 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel auf schluffigen, kalkhaltigen und steinigen B\u00f6den mit s\u00fcd\u00f6stlicher Ausrichtung angebaut werden. Nach der manuellen Ernte in Kisten werden die Trauben entrappt und gequetscht. Die alkoholische G\u00e4rung findet in Edelstahltanks statt, begleitet von einer 10-t\u00e4gigen Mazeration auf den Schalen. Die anschlie\u00dfende Reifung erfolgt in Terrakotta-Amphoren, in denen der Wein bis zur endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung 8-10 Monate ruht. Der Langhe Nascetta von Ettore Germano hat eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das aromatische Bouquet zeigt einladende Noten von Zitronenschalen und wei\u00dfen Bl\u00fcten, die durch Ankl\u00e4nge von Kr\u00e4utern wie Salbei und Thymian sowie durch Jodnuancen im Abgang erg\u00e4nzt werden. Am Gaumen entfaltet er eine ausgepr\u00e4gte Frische und W\u00fcrze, einen gro\u00dfen K\u00f6rper und einen langen aromatischen Nachhall.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flanghe-nascetta-ettore-germano_935d94dd-973f-43d3-9ae1-f8146a65e02a.png%3Fv%3D1783427176&sign=frIBlSObHzrJrX39cEH7gekuXd9cNHbQ9UAzvkjLQ60-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/langhe-nascetta-ettore-germano-2022\/","min_price":40.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ettore Germano"}