Le Difese Tenuta San Guido 2024

{"ID":960854,"post_title":"Le Difese Tenuta San Guido 2024","title":"Le Difese Tenuta San Guido 2024","post_content":"Das ber\u00fchmte toskanische Weingut Tenuta San Guido pr\u00e4sentiert den Rotwein ?Le Difese?, eine Cuv\u00e9e aus Cabernet Sauvignon und Sangiovese, die durch Angenehmheit und Vielseitigkeit besticht. Dieses Etikett, das mit dem Jahrgang 2002 auf den Markt kam, tr\u00e4gt den Namen des Begriffs, mit dem die Z\u00e4hne des Wildschweins bezeichnet werden, und stellt eine au\u00dfergew\u00f6hnliche Verbindung zwischen der toskanischen Mittelmeerkultur und dem franz\u00f6sischen Stil dar. ?Le Difese? von Tenuta San Guido entsteht aus einer Assemblage von Cabernet Sauvignon und Sangiovese, Sorten, die auf B\u00f6den mit unterschiedlichen morphologischen Eigenschaften, teilweise tonhaltig und mit reichlich allgemeiner Pr\u00e4senz von Kalk, Galestro und Steinen, angebaut werden. Die Reihen, die sich zwischen 100 und 300 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel befinden, genie\u00dfen eine hervorragende Ausrichtung nach S\u00fcden und S\u00fcdwesten, und die Ernte erfolgt manuell mit einer sorgf\u00e4ltigen Auswahl der Trauben, beginnend mit dem Cabernet Sauvignon und endend mit dem Sangiovese. Im Weinkeller werden die Trauben nach einer zweiten Sichtung sanft gepresst, gefolgt von einer kontrollierten alkoholischen G\u00e4rung in Edelstahltanks.inox, mit 14-18 Tagen Mazeration auf den Schalen und vollst\u00e4ndiger Durchf\u00fchrung auch der malolaktischen G\u00e4rung. Die anschlie\u00dfende Reifungsperiode von fast einem Jahr findet in franz\u00f6sischen Eichenf\u00e4ssern statt, die zuvor zur Reifung von ?Sassicaia? und ?Guidalberto? verwendet wurden. Der Supertuscan ?Le Difese? Tenuta San Guido hat eine intensive rubinrote Farbe. Die Nase bietet fruchtige Noten von Brombeeren und Kirschen, die sich mit Ankl\u00e4ngen von Schokolade und aromatischen Kr\u00e4utern verbinden. Rund, voll und frisch der Geschmack, mit einer s\u00fc\u00dfen Tanninstruktur und einem feinen salzigen Nachhall. Es handelt sich um einen toskanischen Rotwein von gro\u00dfer Vielseitigkeit, der sowohl zu Platten mit Wurst und besonders gereiftem K\u00e4se als auch zu ersten und zweiten G\u00e4ngen mit verschiedenen Fleischsorten passt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fle-difese-tenuta-san-guido-202320251021175848.png%3Fv%3D1781017202&sign=S1kOn1xNM6Aas6tQg8DRXHhpotaSrAIFkOfp2FLqdmA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/le-difese-tenuta-san-guido-2024\/","min_price":50.68,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tenuta San Guido"}