Le Stanze di Poliziano è un grande vino rosso toscano che nasce dalla perfetta unione di Cabernet Sauvignon e Merlot. Un vino nato dall?intenzione di ricordare Angelo Ambrogini, detto ?Il Poliziano?; un grande taglio bordolese che aiuta l?azienda a confrontarsi con il gusto internazionale, senza dimenticarsi di quelle che sono le caratteristiche e le peculiarità del territorio del Montepulciano. Un taglio bordolese che ha grandi potenzialità di invecchiamento e che nasce in una delle cantine con
maggiore storia e importanza dell?intera denominazione. Una cantina nata nel 1961 con un?unica volontà: mantenere viva l?arte di ?fare il vino?, abbracciando le tradizioni e confrontandosi con la modernità. Le Stanze di Poliziano nasce da vigneti posti tra i 250 e i 350 metri sul livello del mare, su un suolo ricco di argilla e limo, con una discreta presenza di scheletro. Dopo una vendemmia manuale viene lasciato fermentare in acciaio inox con una macerazione che dura e si protrae sino a 20-25 giorni. Viene poi lasciato affinare per 16 mesi in barrique nuove di rovere francese ed è qui che evolve dando vita a caratteristiche uniche: la morbidezza e l?eleganza sono le perfette compagne di questo bordolese che si offre in tutti i suoi toni di amarena, di mirtillo, di rovere, di viola; un crescendo di note fruttate che si chiude su richiami balsamici. Un grande taglio bordolese che qui, a Montepulciano, assume caratteristiche davvero entusiasmanti.... Mehr 
