Lecinaro 'Zitore' Palazzo Tronconi 2019

{"ID":955471,"post_title":"Lecinaro 'Zitore' Palazzo Tronconi 2019","title":"Lecinaro 'Zitore' Palazzo Tronconi 2019","post_content":"Das biodynamische Weingut Palazzo Tronconi aus dem Latium pr\u00e4sentiert den Lecinaro ?Zitore?, einen erlesenen Rotwein von au\u00dfergew\u00f6hnlicher Authentizit\u00e4t. Marco Marrocco, Inhaber von Palazzo Tronconi, hat eine m\u00fchsame und edle Arbeit zur Wiederbelebung alter autochthoner Rebsorten der Ciociaria geleistet, die nach den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft kultiviert werden. Dazu geh\u00f6rt der Lecinaro, eine Traube, die erst 2010 im Nationalen Register der Rebsorten eingetragen wurde und von der Marco einer der wenigen Interpreten ist, der sich stark daf\u00fcr einsetzt, sie zu f\u00f6rdern. Es handelt sich um eine sp\u00e4t reifende Rebsorte, die harmonische Weine mit zarten Tanninen hervorbringt, die eine bemerkenswerte Eignung zur Alterung aufweisen. Der Lecinaro ?Zitore? von Palazzo Tronconi ist ein 100% Lecinaro, der gem\u00e4\u00df den Richtlinien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft auf \u00fcberwiegend tonhaltigen und kalkhaltigen B\u00f6den angebaut wird. Nach der manuellen Ernte folgt die Maischeg\u00e4rung der Trauben in Betontanks, wo die alkoholische und malolaktische G\u00e4rung spontan stattfinden.respectively by indigenous yeasts and lactic acid bacteria. Auch die anschlie\u00dfende Reifung von 15 Monaten erfolgt in Zement, und die Masse wird schlie\u00dflich ohne Stabilisierung, Kl\u00e4rung und Filtration abgef\u00fcllt. Der laziale Rotwein Lecinaro Palazzo Tronconi ?Zitore? hat eine zarte rubinrote Farbe. Aus dem Glas entfalten sich intensive und vielschichtige Aromen von getrockneten Pflaumen, Zimtstange, Tabakblatt und Schokolade. Voll und saftig der Eintritt am Gaumen, mit einem reichen Verlauf, der von einem angenehmen frisch-salzigen Druck und weichen Tanninen geleitet wird, in einem anhaltenden und geschmackvollen Nachhall. Eine Flasche, die zu Zubereitungen mit rotem Fleisch passt, wie Tagliatelle mit Rag\u00f9 oder Kr\u00e4uterbraten.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flecinaro-zitore-palazzo-tronconi-201920260722180441.png%3Fv%3D1784736437&sign=jrHZk6X0di0RDTRDW4UlXeb9ki0wO5TLQbURIqFasPY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/lecinaro-zitore-palazzo-tronconi-2019\/","min_price":39,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Palazzo Tronconi"}