Leo Paolo Negroamaro Paolo Leo 2025

{"ID":957690,"post_title":"Leo Paolo Negroamaro Paolo Leo 2025","title":"Leo Paolo Negroamaro Paolo Leo 2025","post_content":"fermentation findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 24 \u00b0C statt, mit einer Mazeration auf den Schalen f\u00fcr etwa 10 Tage und regelm\u00e4\u00dfigen \u00dcberpumpungen. Der Verlauf der malolaktischen G\u00e4rung schlie\u00dft die fermentativen Prozesse ab, und auch in Edelstahltanks kann eine Reifung von 5 Monaten fortgesetzt werden. Negroamaro von Cantine Paololeo zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit jugendlichen violetten Reflexen. Der Geruch hat einen weichen und fruchtigen Eindruck, alles konzentriert auf die Aromen von reifem rotem Fruchtfleisch, Konfit\u00fcre von Johannisbeeren und Himbeeren, mit einem Hauch von Pflaume und Sauerkirsche, der in mediterranen Unterholznoten endet. Der Schluck bietet ein angenehmes Volumen, im Gleichgewicht zwischen der ausgepr\u00e4gten Tanninstruktur und der markanten Frische, w\u00e4hrend der anhaltende Abgang sich auf w\u00fcrzige Ankl\u00e4nge von Pfeffer und Zimt erstreckt. Ein Negroamaro mit unmittelbarem und aromatischem Charakter, der hervorragend zu geschmortem Fleisch und Pasta mit Rag\u00f9, mittelgereiftem K\u00e4se und leicht w\u00fcrzigen Wurstwaren passt. Die alkoholische Fermentation findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 24 \u00b0C statt, mit einer Mazeration auf den Schalen f\u00fcr etwa 10 Tage und regelm\u00e4\u00dfigen \u00dcberpumpungen. Der Verlauf der malolaktischen G\u00e4rung schlie\u00dft die fermentativen Prozesse ab, und auch in Edelstahltanks kann eine Reifung von 5 Monaten fortgesetzt werden. Negroamaro von Cantine Paololeo zeigt eine intensive rubinrote Farbe mit jugendlichen violetten Reflexen. Der Geruch hat einen weichen und fruchtigen Eindruck, alles konzentriert auf die Aromen von reifem rotem Fruchtfleisch, Konfit\u00fcre von Johannisbeeren und Himbeeren, mit einem Hauch von Pflaume und Sauerkirsche, der in mediterranen Unterholznoten endet. Der Schluck bietet ein angenehmes Volumen, im Gleichgewicht zwischen der ausgepr\u00e4gten Tanninstruktur und der markanten Frische, w\u00e4hrend der anhaltende Abgang sich auf w\u00fcrzige Ankl\u00e4nge von Pfeffer und Zimt erstreckt. Ein Negroamaro mit unmittelbarem und aromatischem Charakter, der hervorragend zu geschmortem Fleisch und Pasta mit Rag\u00f9, mittelgereiftem K\u00e4se und leicht w\u00fcrzigen Wurstwaren passt.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fnegroamaro-paolo-leo-202420251021181004_fdf6dd52-04a9-431b-b6dc-bea984b49b24.png%3Fv%3D1779973026&sign=Wa5ItUvhxS8XCNKnMWMWMiKivY7xOaJgI9pU7QHGjbY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/leo-paolo-negroamaro-paolo-leo-2025\/","min_price":29.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Leo Paolo"}