'LeViogn' Tropfltalhof

{"ID":959695,"post_title":"'LeViogn' Tropfltalhof","title":"'LeViogn' Tropfltalhof","post_content":"Der Wei\u00dfwein ?LeViogn? von Tr\u00f6pfltalhof ist das Ergebnis einer konstanten und sorgf\u00e4ltigen Arbeit, die die biodynamische Philosophie umarmt, indem sie der Idee folgt, dass die Traube ein lebendiger Rohstoff ist, der respektiert und sorgf\u00e4ltig verarbeitet werden muss, damit das Endprodukt die perfekte Synthese der intrinsischen Werte der grundlegenden Eigenschaften des Territoriums sein kann. Andreas Dichristin ist der Weinmacher, der versucht, all diese Faktoren zusammenzubringen, dank einer gro\u00dfen Ehrfurcht vor der Natur und ihren unantastbaren Phasen der Transformation: die Gesetze und Prozesse der Natur zu verstehen, ist der einzige Weg, um mit ihr in Kontakt zu treten. Seine T\u00e4tigkeit ist eine geschlossene und zirkul\u00e4re Produktionskette, da das \u00d6kosystem auch dank der Anwesenheit von Tierhaltung und dem Anbau von Getreide optimal ist. Die Weinberge des Weins ?LeViogn? von Tr\u00f6pfltalhof wachsen auf etwa 300 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel. Die Pflanzen haben ein Durchschnittsalter von etwa 20 Jahren und ihre Lage ist ideal, damit die Sonne konstant ist im Sommer und Winter, was eine perfekte Reifung zum Zeitpunkt der Ernte gew\u00e4hrleistet. Das Mikroklima ist g\u00fcnstig dank der Anwesenheit des Sees mit milden und sonnigen Sommern und kalten, schneereichen Wintern, aber mit konstanten Temperaturen. Der Boden besteht haupts\u00e4chlich aus kalkhaltigem Kies in Verbindung mit Ton und Sand sowie biodynamischem Kompost, der den Boden fruchtbar und ideal f\u00fcr das Wachstum der Pflanzen macht. Die Ernte erfolgt manuell zwischen Ende September und Anfang Oktober, wenn die Trauben eine sch\u00f6ne intensive Farbe erreicht haben; im Keller erfolgt die Fermentation spontan in Holz mit einheimischen Hefen. Der Wein wird ohne Filtration abgef\u00fcllt. ?LeViogn? von Tr\u00f6pfltalhof erscheint im Glas in einem strohgelben Farbton mit intensiven Reflexen. Die Aromen sind intensiv und erinnern an jodhaltige und salzige Noten, gemischt mit gelben Sommerbl\u00fcten, reifen gelben Frucht- und balsamischen Bergkr\u00e4utern. Am Gaumen ist er voll, ansprechend und elegant mit einer intensiven Frische und Salzigkeit im Abgang f\u00fcr einen neugierigen Trinkgenuss. Er passt hervorragend zu Vorspeisen mit Krustentieren und","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F48204.jpg%3Fv%3D1782719658&sign=nPfyOlvbUX2ZzeMQ7BHA.pxd2q7WaVzu9lNm4xLKpeA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/leviogn-tropfltalhof\/","min_price":51.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tropfltalhof"}