Lugana 'Back To Silence' Ottella 2024

{"ID":959964,"post_title":"Lugana 'Back To Silence' Ottella 2024","title":"Lugana 'Back To Silence' Ottella 2024","post_content":"Der Lugana ?Back to Silence? von der Kellerei Ottella wird ausschlie\u00dflich aus Turbiana, auch bekannt als Trebbiano di Lugana, hergestellt und erweist sich als wahrer Botschafter eines Gebiets, das seit einigen Jahren als wahres italienisches Weinschatzk\u00e4stchen wiederentdeckt wurde. Die Trauben des ?Back to Silence? stammen von kleinen Parzellen der eigenen Weinberge aus den besten Lagen der Appellation. Im puren Stil eines Orange Wines und nach pr\u00e4zisen traditionellen Verfahren hergestellt, hat dieser Lugana als St\u00e4rke die F\u00e4higkeit, sich echt und ehrlich auszudr\u00fccken, frei von pomp\u00f6sen und frivolen Nuancen. Der ?Back to Silence? Lugana von Ottella beginnt seine Geschichte im sp\u00e4ten Oktober, wenn die Trauben bereits gut reif und bereit zur Ernte sind. Der gro\u00dfe Reichtum und die Komplexit\u00e4t, die sich im Glas ausdr\u00fccken, sind in der Produktionsmethode zu suchen: Nach der Fermentation der Turbiana-Trauben, durch die exklusive Verwendung von einheimischen Hefen, erfolgt die Vinifikation wie bei einem Rotwein, wobei die Mazeration auf den Schalen mindestens 20 oder 30 Tage verl\u00e4ngert wird.mindestens 20 oder 30 Tage. Es erfolgt keine Art der Filtration oder Zugabe von Sulfiten, und so geht es zur Reifung f\u00fcr einige Monate in Edelstahltanks. Der Ottella Lugana ?Back to Silence? pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer sinnlichen goldgelben Farbe mit orangefarbenen Nuancen. Von gro\u00dfer Komplexit\u00e4t und Reichtum offenbart er sofort Aromen von reifen Fr\u00fcchten, die an Pfirsich und Melone erinnern, und macht dann Platz f\u00fcr zitrusartige Noten, die von angenehmen mineralischen und rauchigen Akzenten unterst\u00fctzt werden. Am Gaumen ist man beeindruckt von der Konsistenz dieses Lugana, der alle im Geruch wahrgenommenen Aromen in Geschm\u00e4cker verwandelt, die im Mund explodieren. Spannend und intensiv, verabschiedet sich ?Back to Silence? mit einer leichten tanninhaltigen Note, wodurch ein Schluck von gro\u00dfer Frische und Komplexit\u00e4t entsteht. Hervorragend zu Gerichten mit gro\u00dfem Geschmack und Komplexit\u00e4t, kann dieser in Orange gekleidete Lugana nur die Liebhaber des Genres zufriedenstellen und wird zum absoluten Protagonisten eines Abends mit Freunden, aber auch zu einem treuen Begleiter, wenn man ihn genussvoll und bedacht genie\u00dft.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flugana-back-to-silence-ottella-202420260722182218.png%3Fv%3D1784738510&sign=ipjfAsmtDfvAyLxxgJXWx759IYmuspseD5wNpV5PaBc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/lugana-back-to-silence-ottella-2024\/","min_price":51.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Ottella"}