Lugana 'Berenice' Saottini 2024

{"ID":957767,"post_title":"Lugana 'Berenice' Saottini 2024","title":"Lugana 'Berenice' Saottini 2024","post_content":"Der Lugana 'Berenice' des familiengef\u00fchrten Weinguts Saottini repr\u00e4sentiert einen Ausdruck des Lugana-Territoriums mit einem komplexen und umh\u00fcllenden Stil, der in begrenzten Mengen produziert wird. Die interregionale Bezeichnung Lugana, die zwischen Venetien und der Lombardei geteilt wird, umfasst ein eher abgegrenztes Gebiet s\u00fcdlich des Gardasees. Die Verbindung zwischen diesem Gebiet und dem Wein ist uralt und reicht bis in die Bronzezeit zur\u00fcck, wie durch den Fund von Weintraubenkernen aus Vitis sylvestris belegt wird, der Vorl\u00e4ufersorte von Vitis vinifera, die heute weltweit angebaut wird. Der 'Berenice' Saottini Lugana ist ein reiner Turbiana von Reben, die auf mor\u00e4nischen B\u00f6den mit vorherrschender toniger Textur angebaut werden. Nach der manuellen Ernte in Kisten erfolgt eine schonende Pressung der Trauben, wobei der daraus resultierende Most f\u00fcr kurze Zeit zur Kl\u00e4rung stehen gelassen wird. Die alkoholische G\u00e4rung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur von 16 \u00b0C durch die Zugabe speziell ausgew\u00e4hlter Hefen. Anschlie\u00dfend reift der Wein f\u00fcr 12 Monate auf den Feinhefen in Betonf\u00e4ssern und wird nach weiterer Flaschenreifung schlie\u00dflich f\u00fcr den Verkauf freigegeben. Der Lugana 'Berenice' von Saottini hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen. Das aromatische Bouquet \u00f6ffnet sich mit Noten von wei\u00dfem Fruchtfleisch und Blumen, verfeinert durch Zitruszesten und einladende mineralische Nuancen. Am Gaumen pr\u00e4sentiert er sich elegant, reichhaltig und intensiv, mit einem umh\u00fcllenden K\u00f6rper und einem anhaltenden Finish, das durch eine frische mineralische Note hervorsticht. Aufgrund seiner betr\u00e4chtlichen Struktur passt dieser Lugana gut zu reichhaltigen und schmackhaften Gerichten, sowohl aus dem Meer als auch vom Land.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flugana-berenice-saottini-202420251114105039.png%3Fv%3D1763114149&sign=V.RWedx49xnOR0vUSUFzCbEs0GwYVZozdJQXKlYi4vg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/lugana-berenice-saottini-2024\/","min_price":42.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Saottini"}