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phase der Reifung dauert vier Monate und erfolgt immer in Edelstahltanks. ?Il Sestante? Tommasi zeigt sich im Glas mit einer leuchtend strohgelben Farbe, die an den Rändern auch goldene Reflexe aufweist. Die Nase wird von fruchtigen Noten dominiert, bereichert durch mineralische Akzente und Nuancen von aromatischen Kräutern. Am Gaumen ist er leicht, subtil und trinkbar, mit einem Schluck, aus dem eine angenehme salzige Struktur hervorgeht. Eine typische und ausgewogene Frische durchzieht den Geschmack... Mehr