Macabeo 'Microcosmico' Bodegas Frontonio 2023

{"ID":958280,"post_title":"Macabeo 'Microcosmico' Bodegas Frontonio 2023","title":"Macabeo 'Microcosmico' Bodegas Frontonio 2023","post_content":"Der Macabeo ?Microcosmico? von Bodegas Frontonio wird in der N\u00e4he von Zaragoza, Spanien, produziert. Die drei Gr\u00fcnder Francisco Latasa, Fernando Mora und Morio L\u00f3pez teilten den Wunsch, Weine mit einer Qualit\u00e4t zu produzieren, die sie von anderen unterscheidet und unvergesslich macht: Das Projekt begann in einem alten Weinkeller mit einer Auswahl alter Rebsorten, die sonst verloren gegangen w\u00e4ren. Seit 2008 werden Weine nach den Traditionen der Weinbereitung hergestellt; 2016 wurde ?El Jardin de Las Iguales? erworben, ein Anwesen von etwa 200 Jahren mit einem unterirdischen Keller, um jede Phase der Weinbereitung zu erleichtern und besonders zu gestalten. Die Trauben des Macabeo ?Microcosmico? von Bodegas Frontonio wachsen in Weinbergen, die sich etwa 530 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel befinden, verwurzelt in B\u00f6den, die \u00fcberwiegend aus Kalkstein bestehen, f\u00fcr Weine mit einem ausgepr\u00e4gten Charakter. Die Pflanzen haben ein Durchschnittsalter von 65 Jahren und garantieren die Qualit\u00e4t, die in der Produktion gesucht wird, und erstrecken sich \u00fcber etwa 10 Hektar. Die Traubenlese erfolgt von Hand und findet in den ersten Tagen des Monats statt.September; die Trauben im Weinkeller werden entrappt und unterziehen sich einer 20-st\u00fcndigen Mazeration ohne Schwefel. Anschlie\u00dfend erfolgt eine alkoholische G\u00e4rung mit einheimischen Hefen in Betontanks f\u00fcr 15 Tage und reift unterirdisch ebenfalls in Beton f\u00fcr 6 Monate. Die Farbe des Macabeo ?Microcosmico? von Bodegas Frontonio zeigt ein helles Gelb mit gr\u00fcnlichen Reflexen; in der Nase entfaltet er Aromen von Jasmin, Trauben und im Abgang mineralische Noten. Am Gaumen ist er gut strukturiert, elegant und durchdringend mit einer angenehmen Frische im Abgang f\u00fcr k\u00f6stliche Trinkmomente. Er wird empfohlen in Kombination mit dampfgegartem Fisch, Schalentieren und Krustentieren, auch interessant zu frischen K\u00e4sesorten. Ein hervorragendes Produkt, das man bei sommerlichen Aperitifs bei Sonnenuntergang am Meer genie\u00dfen sollte, um einen authentischen und echten Geschmack zu erleben, das Ergebnis einer konstanten und sorgf\u00e4ltigen Arbeit.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmacabeo-microcosmico-bodegas-frontonio-202320251021180440.png%3Fv%3D1761064672&sign=eI.40FFZYaF5p1UpUYDYINwqKWjOWa_W8mbgvo7CRVA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/macabeo-microcosmico-bodegas-frontonio-2023\/","min_price":40.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Bodegas Frontonio"}