Maffini Luigi Fiano 'Pietraincatenata' Luigi Maffini 2023

{"ID":958938,"post_title":"Maffini Luigi Fiano 'Pietraincatenata' Luigi Maffini 2023","title":"Maffini Luigi Fiano 'Pietraincatenata' Luigi Maffini 2023","post_content":"Der Fiano ?Pietraincatenata? von Luigi Maffini stammt aus Giungano, im wundersch\u00f6nen, unber\u00fchrten Gebiet des Cilento, das durch H\u00e4nge und gr\u00fcne H\u00fcgel gepr\u00e4gt ist. Luigi hat Agrarwissenschaften studiert und lernt gleichzeitig seine zuk\u00fcnftige Frau Raffaella kennen, die ebenfalls Agronomin und leidenschaftlich an Weinbau interessiert ist. 1996 beschlie\u00dfen sie, gemeinsam ihr Gesch\u00e4ft zu er\u00f6ffnen, dessen Hauptziel es immer war und ist, den autochthonen Rebsorten und den intrinsischen Potenzialen des Gebiets eine Stimme zu geben, mit besonderem Augenmerk auf die Umwelt und den nat\u00fcrlichen Lebensraum, der ihre Weinberge umgibt. Seit einigen Jahren haben sie zudem den biologischen Anbau f\u00fcr ihre Kulturen gew\u00e4hlt. Der Name des Fiano ?Pietraincatenata? von Luigi Maffini stammt von einem riesigen Felsen, der in der N\u00e4he der Weinberge und in den Felsen eingeklemmt ist. Die Fl\u00e4che des Weinbergs betr\u00e4gt etwa 3 Hektar mit einer Ausrichtung nach Westen\/Nordwest mit Sonnenschein zu bestimmten Zeiten des Jahres. Die Winter sind hier ziemlich regnerisch und mit Temperaturen, die nie\u00fcberm\u00e4\u00dfig streng, w\u00e4hrend der Sommer ein warmes und gem\u00e4\u00dfigtes Klima hat. Die Lese erfolgt von Hand und findet in der zweiten H\u00e4lfte des Septembers statt; im Keller erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben, gefolgt von einer alkoholischen G\u00e4rung im Holz. Er reift etwa 4 Monate in Barriques. Die Farbe des Fiano ?Pietraincatenata? von Luigi Maffini ist ein intensives Goldgelb mit gl\u00e4nzenden Reflexen. In der Nase entfaltet er Aromen von reifem exotischem Obst, kandierten Fr\u00fcchten und getrockneten Aprikosen; angenehm ist die leichte mineralische Nuance im Abgang. Am Gaumen ist er reich, vollmundig und elegant mit guter Persistenz im Abgang, die zu einem Glas nach dem anderen einl\u00e4dt. Er passt perfekt zu Gerichten mit leichten Fischfritturen, ersten G\u00e4ngen mit Krustentieren und Muscheln sowie gegrilltem Schwertfisch. Perfekt f\u00fcr unbeschwerte Aperitifs am Meer bei Sonnenuntergang im Sommer, um die echten und authentischen Aromen, geschickt interpretiert, zu genie\u00dfen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ffiano-pietraincatenata-luigi-maffini-2022_57233_b3f02c19-96a9-4377-bce8-bd55a4ed6f4b.jpg%3Fv%3D1782989204&sign=Kj1.eNycdrG6SG4lTs0Db5aQmf8SWprK3CnfL9FYWVA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/maffini-luigi-fiano-pietraincatenata-luigi-maffini-2023\/","min_price":51.699999999999996,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Maffini Luigi"}