Malvasia Bianca del Salento '12 e Mezzo' Varvaglione 2024

{"ID":955361,"post_title":"Malvasia Bianca del Salento '12 e Mezzo' Varvaglione 2024","title":"Malvasia Bianca del Salento '12 e Mezzo' Varvaglione 2024","post_content":"Der von der apulischen Kellerei Varvaglione hergestellte Malvasia Bianca del Salento \"12 e Mezzo\" ist ein trockener Wei\u00dfwein mit mildem aromatischem Charakter. Diese Rebsorte geh\u00f6rt zur gro\u00dfen Familie der Malvasia, die ihren Ursprung auf dem Peloponnes hat, insbesondere in der antiken Hafenstadt Monemvasia, woher auch der Name der Rebsorte stammt. Die Malvasia Bianca ist in Sizilien, Kalabrien, Kampanien und sogar in Apulien verbreitet, wo sie auch in einer Rosinenversion hergestellt wird. Die Linie \"12 e Mezzo\", zu der dieses Etikett geh\u00f6rt, wurde mit dem Ziel geschaffen, zug\u00e4nglichere und leichtere Weine anzubieten, die sich durch einen Alkoholgehalt von etwa 12,5 Volumenprozent auszeichnen, daher der Name der Reihe. Der Malvasia Bianca del Salento Varvaglione \"12 e Mezzo\" ist ein reiner Malvasia Bianca, dessen Trauben vor der G\u00e4rung eine 24-st\u00fcndige Kaltmazeration durchlaufen, gefolgt von einer sanften Pressung. Der so gewonnene Most wird anschlie\u00dfend in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 14 \u00b0C alkoholisch vergoren. Ebenfalls in Edelstahl reift der Wein mehrere Monate lang bis zur endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung in Flaschen. Der Malvasia Bianca del Salento \"12 e Mezzo\" von Varvaglione hat eine strohgelbe Farbe mit gl\u00e4nzenden goldenen Reflexen. Der Geruch wird durch aromatische Noten von Apfel, Orangenschale und Passionsfrucht beschrieben, die durch leichte krautige Nuancen von Fenchel erg\u00e4nzt werden. Der Geschmack ist sehr frisch und gut strukturiert, lebendig und ausgewogen, gekennzeichnet durch einen w\u00fcrzigen und aromatischen Nachklang. Er ist ein idealer Wei\u00dfwein als Aperitif in Begleitung von leicht gereiften K\u00e4sesorten oder bei Tisch in Kombination mit Meeresfr\u00fcchten, insbesondere zu ersten und zweiten G\u00e4ngen auf der Basis von Schalen- oder Weichtieren, die nicht \u00fcberm\u00e4\u00dfig geschmacksintensiv sind.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmalvasia-bianca-del-salento-12-e-mezzo-varvaglione-202420251021180652_27962f5a-ab0a-4c08-8fe8-2ab0bf94ce03.png%3Fv%3D1781256960&sign=aI_zMI_YgydUQqgMUoyvjwV6dm_E3dT.sXyNovRwmJ0-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/malvasia-bianca-del-salento-12-e-mezzo-varvaglione-2024\/","min_price":30.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Varvaglione"}