Malvasia Borgo San Daniele 2021

{"ID":957954,"post_title":"Malvasia Borgo San Daniele 2021","title":"Malvasia Borgo San Daniele 2021","post_content":"Die Malvasia di Borgo San Daniele ist ein friulanischer Wein, der in den landwirtschaftlichen Fl\u00e4chen des gleichnamigen Dorfes in der N\u00e4he von Gorizia entsteht. Die Br\u00fcder Alessandra und Mauro Mauri f\u00fchren erfolgreich das Familienunternehmen, das sie 1990 von ihrem Gro\u00dfvater geerbt haben. Die Liebe und die Leidenschaft f\u00fcr die Kunst der Weinbereitung leiten sie t\u00e4glich in der Produktion von Qualit\u00e4tsweinen, die gleichzeitig auch die umliegenden \u00d6kosysteme respektieren: Die Arbeitsphilosophie folgt den Prinzipien der biodynamischen Landwirtschaft und widmet sich dem Anbau einheimischer Rebsorten, um die Sch\u00f6nheit dieses Gebiets zu betonen. Das Etikett, einfach, aber elegant, tr\u00e4gt den Nachnamen der beiden Br\u00fcder als Unterschrift auf dem Produkt. Die Weinberge der Malvasia di Borgo San Daniele werden mit minimalem menschlichen Eingriff bewirtschaftet: Pestizide, Herbizide und synthetische Substanzen sind verboten, stattdessen werden Infusionen aus L\u00f6wenzahn und Brennnesseln bevorzugt, die den B\u00f6den zugutekommen und sie fruchtbar und geeignet f\u00fcr das Wachstum der Reben machen. Jede Entscheidung, die f\u00fcr die Verarbeitung der Pflanzen und des Materials getroffen wird,Die erste ist kalibriert und gewichtet, f\u00fcr Weine von einwandfreier Qualit\u00e4t. Die Traubenernte erfolgt von Hand und der Traubenstock wird in den ersten Verarbeitungsphasen ganz erhalten; er fermentiert in Stahl, wo er auch einige Monate reift, Die Malvasia di Borgo San Daniele zeigt sich im Glas in einem strohgelben Farbton mit gl\u00e4nzenden Reflexen. Das Bouquet erinnert an Blumen, frisches, gelbfleischiges Obst und einen mineralischen Nachklang mit einer Ingwer-Note; im Mund ist sie weich und fruchtig mit einer guten Aromatik, die vom Riesling stammt, und mit der S\u00fc\u00dfe der Malvasia. Sie passt vielseitig, zeigt jedoch ihr Bestes mit zarten Gerichten auf Basis von wei\u00dfem Fleisch oder ged\u00e4mpftem Fisch; auch interessant zu vegetarischen Gerichten und frischen K\u00e4sesorten. Ein ausgezeichneter Wein, um ihn zu allen Mahlzeiten mit den immerw\u00e4hrenden Freunden zu genie\u00dfen, f\u00fcr sommerliche Aperitifs am Meer oder f\u00fcr unbeschwerte, fr\u00f6hliche Mittagessen, w\u00e4hrend man in einem Glas ein Produkt genie\u00dft, das die gesamte Explosivit\u00e4t des friulanischen Landes und dessen intrinsische M\u00f6glichkeiten hat.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmalvasia-borgo-san-daniele-202120260722180910.png%3Fv%3D1784736965&sign=rbxTqz3LF3wo8dvLynvWe.lerQEfrKKLp7UDfPe8YTI-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/malvasia-borgo-san-daniele-2021\/","min_price":41.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Borgo San Daniele"}