Malvasia 'Buscaia' Collecapretta 2024

{"ID":957320,"post_title":"Malvasia 'Buscaia' Collecapretta 2024","title":"Malvasia 'Buscaia' Collecapretta 2024","post_content":"Das Weingut Collecapretta pr\u00e4sentiert die Malvasia ?Buscaia?, einen Wei\u00dfwein mit einem verf\u00fchrerischen aromatischen Ton, der aus einer Assemblage von Malvasia Bianca Lunga und Malvasia Bianca di Candia hergestellt wird. Die erste Rebsorte, auch bekannt als Malvasia del Chianti in der Toskana, zeichnet sich durch eine leichte Aromatik, die dichte Traube und die dicke Schale aus, w\u00e4hrend die Traube der Malvasia Bianca di Candia locker ist, mit gro\u00dfen und zarten Beeren. Die Malvasia ?Buscaia? des Weinguts Collecapretta besteht aus einer Assemblage von Malvasia Toscana und Malvasia Bianca di Candia, Sorten, die ohne den Einsatz von Herbiziden, Pestiziden und anderen chemischen Produkten angebaut werden. Die Pflanzen befinden sich in einer H\u00f6he von 500 bis 600 Metern \u00fcber dem Meeresspiegel und wachsen auf B\u00f6den mit \u00fcberwiegend toniger Textur. Die Trauben beider Rebsorten werden Anfang Oktober geerntet und dann zur Wei\u00dfweinbereitung in einen Edelstahltank gebracht, wo sie etwa 10 Tage lang spontan ohne Temperaturkontrolle g\u00e4ren. Der Wein reift immer im Edelstahl und wird im Februar einmal und im M\u00e4rz, um dann im April ohne jegliche Zugabe von Sulfiten abgef\u00fcllt zu werden. Im visuellen Test zeigt die Malvasia ?Buscaia? von Collecapretta eine hell strohgelbe Farbe. Das aromatische Spektrum er\u00f6ffnet sich mit fruchtigen und floralen Aromen von Pfirsich, Zedernholz, Lavendel und Wei\u00dfdorn, bereichert durch salzige Ankl\u00e4nge, die auf die ausgepr\u00e4gte Mineralit\u00e4t des Bodens zur\u00fcckzuf\u00fchren sind. Frisch, zart und geschmackvoll ist der Geschmack, gepr\u00e4gt von angenehmen pflanzlichen Empfindungen. Der Rat des Herstellers ist, den ?Buscaia? zu Gerichten mit delikatem Geschmack, wie Eiern, wei\u00dfem Fleisch oder Fisch, zu kombinieren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmalvasia-buscaia-collecapretta-2022_53305_a1c001cb-4ea6-41ca-a50d-d7e4f13e599e.jpg%3Fv%3D1775815087&sign=v2WggUuS_oJSSbIvcJJYvGTPdCH20eVosHjrTp31pO4-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/malvasia-buscaia-collecapretta-2024\/","min_price":43,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Collecapretta"}