Malvasia Nera del Salento 'Askos' Masseria Li Veli 2023

{"ID":956178,"post_title":"Malvasia Nera del Salento 'Askos' Masseria Li Veli 2023","title":"Malvasia Nera del Salento 'Askos' Masseria Li Veli 2023","post_content":"Die Weinerzeugung in Apulien Masseria Li Veli pr\u00e4sentiert die Malvasia Nera del Salento ?Askos?, ein Etikett, das in der Lage ist, die charakteristischen fruchtigen und blumigen Aromen der Rebsorte mit komplexen w\u00fcrzigen Noten zu verbinden, die aus der Reifung in Eichenholz stammen. Zugeh\u00f6rig zur gro\u00dfen und komplexen Familie der Malvasien zeichnet sich die Gruppe der Malvasie Nere durch die dunkelblaue Farbe der Trauben sowie durch die eher zarte Aromatik aus. Im Allgemeinen ist die Malvasia Nera in Apulien weit verbreitet, insbesondere in den Provinzen Taranto, Brindisi und Lecce. Im Laufe der Zeit hat sich eine Unterscheidung zwischen der Malvasia Nera von Lecce und der von Brindisi entwickelt, wobei die zweite fr\u00fcher reift und durch kleinere Beeren gekennzeichnet ist, obwohl genetische Analysen die Identit\u00e4t zwischen den beiden Rebsorten nachgewiesen haben. Masseria Li Veli Malvasia Nera ?Askos? Salento entsteht aus reinsortigen Malvasia Nera Trauben von \u00fcber 20 Jahre alten Weinbergen, die im Guyot-System auf B\u00f6den mit hohem Ton- und Sandanteil angebaut werden, die auch durch das Vorhandensein von kalkhaltigen R\u00fcckst\u00e4nden gekennzeichnet sind. Die Trauben, die Mitte September geerntet werden, werden zu Rotwein mit alkoholischer G\u00e4rung im Kontakt mit den Schalen in F\u00e4ssern aus franz\u00f6sischer Eiche, bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 22 und 28 \u00b0C. Nach Abschluss der G\u00e4rung wird die Masse in F\u00e4sser und Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche umgef\u00fcllt, um mehrere Monate zu reifen, bevor die Abf\u00fcllung erfolgt.Im Aussehen zeigt der Salento ?Askos? Malvasia Nera von Masseria Li Veli eine intensive und dunkle rubinrote Farbe. Der Geruch bietet lebendige Eindr\u00fccke von Johannisbeeren, kandierter Orangenschale und verwelkten Veilchen, verbunden mit Erinnerungen an Asche sowie Ankl\u00e4ngen von Kakao und Gew\u00fcrzen. Die geschmackliche Entwicklung ist sehr ausgewogen, mit gro\u00dfer Eleganz und einem geschmeidigen Trinkfluss, der dazu einl\u00e4dt, immer wieder zum Glas zur\u00fcckzukehren.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmalvasia-nera-del-salento-askos-masseria-li-veli-202320260722181453.png%3Fv%3D1784737640&sign=_BvAWWPrIpjdlPIqchzNTh8VIzoCPiHBtulJLbH1kFo-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/malvasia-nera-del-salento-askos-masseria-li-veli-2023\/","min_price":36.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Masseria Li Veli"}