Malvasia Puntinata 'Fatìa' Palazzo Tronconi 2018

{"ID":1312016,"post_title":"Malvasia Puntinata 'Fat\u00eca' Palazzo Tronconi 2018","title":"Malvasia Puntinata 'Fat\u00eca' Palazzo Tronconi 2018","post_content":"Die Malvasia Puntinata ?Fat\u00eca? ist ein Wei\u00dfwein mit fruchtigem und ausgewogenem Charakter, hergestellt von der handwerklichen Weinbaubetrieb Palazzo Tronconi. Die Malvasia Puntinata ist eine historische Rebsorte aus dem Latium, die nicht umsonst auch Malvasia del Lazio genannt wird und zur gro\u00dfen Familie der Malvasien geh\u00f6rt, die insgesamt 17 verschiedene Sorten im Nationalen Register der Rebsorten umfasst. Der Name ?Malvasia? stammt von der griechischen Stadt Monemvasia, die im Peloponnes liegt, woher diese Rebsorten ihren Ursprung haben. Es waren dann die Venezianer und Genuesen, die die Trauben in der gesamten italienischen Halbinsel verbreiteten. Die Bezeichnung ?puntinata? bezieht sich hingegen auf die charakteristischen braunen Flecken und Punkte, die die Beeren bedecken. Im Arcese-Dialekt bedeutet der Begriff ?fat\u00eca? ?Anstrengung?. Der Wei\u00dfwein aus dem Latium ?Fat\u00eca? Palazzo Tronconi Malvasia Puntinata wird aus ausschlie\u00dflich Trauben der gleichnamigen Sorte hergestellt, die gem\u00e4\u00df den Prinzipien der biologischen Landwirtschaft und der Biodynamik auf kalkhaltigen und tonhaltigen B\u00f6den, etwa 150 Meter \u00fcber dem Meeresspiegel. Die Ernte erfolgt vollst\u00e4ndig von Hand und die Trauben werden dann zur spontanen alkoholischen und malolaktischen Fermentation in Edelstahltanks in die Kellerei gebracht. Auch die anschlie\u00dfende Reifungsperiode, die ein Jahr dauert, findet in Edelstahl statt und geht der Abf\u00fcllung voraus. W\u00e4hrend des gesamten Verarbeitungsprozesses erf\u00e4hrt die Fl\u00fcssigkeit keine Stabilisierung, Kl\u00e4rung oder Filtration. Palazzo Tronconi Malvasia Puntinata ?Fat\u00eca? hat eine goldgelbe Farbe mit gr\u00fcnlichen Reflexen. In der Nase folgen reichhaltige und intensive Wahrnehmungen von wei\u00dffleischigen Fr\u00fcchten, Blumen und Zitrusfr\u00fcchten, w\u00e4hrend der Geschmack voll und ausgewogen, frisch und salzig ist, mit einem langen und harmonischen Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmalvasia-puntinata-fatia-palazzo-tronconi-201820260722180339.png%3Fv%3D1784736318&sign=n9kSa_7RKYvp5qb8LeTce3TBbenAkSYZo7UDH7Qx_VY-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/malvasia-puntinata-fatia-palazzo-tronconi-2018\/","min_price":39.3,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Palazzo Tronconi"}