Malvasia Secca di Salina 'Didyme' Tasca d'Almerita 2025

{"ID":963158,"post_title":"Malvasia Secca di Salina 'Didyme' Tasca d'Almerita 2025","title":"Malvasia Secca di Salina 'Didyme' Tasca d'Almerita 2025","post_content":"Der Malvasia Secca di Salina ?Didyme? ist ein Wei\u00dfwein, der durch eine frische und w\u00fcrzige Note gekennzeichnet ist, die einen geschmeidigen Trinkfluss f\u00f6rdert. Die Aromen in der Nase sind territorial und erinnern an die f\u00fcr die kleine Insel der \u00c4olischen Inseln typische mediterrane Macchia, die fr\u00fcher genau ?Didyme? genannt wurde, ein Name, den das Weingut Tasca d?Almerita f\u00fcr dieses Etikett gew\u00e4hlt hat, um die Verbindung zum Ort und zu den alten Traditionen zu betonen. Eine Flasche, die man schon jetzt mit Genuss trinken kann, die aber gleichzeitig noch ein paar Jahre reifen kann und angenehme \u00dcberraschungen bereith\u00e4lt. Der ?Didyme? ist ein Malvasia Secca di Salina, der aus den Weinbergen des Weinguts Tasca d?Almerita stammt, die sich auf der wundersch\u00f6nen Insel Salina befinden und durch einen stark vulkanischen Boden gekennzeichnet sind, der nach Norden ausgerichtet ist. Die Malvasia-Reben werden im Spalier-System mit Guyot-Schnitt kultiviert. Der aus der Pressung der Trauben gewonnene Most fermentiert in Edelstahltanks bei einer Temperatur von etwa 16 Grad f\u00fcr eine Dauer von 15 Tagen, ohne die malolaktische G\u00e4rung durchzuf\u00fchren. Man geht dann mit der Reifungsphase weiter, in der er in Edelstahltanks f\u00fcr 4 Monate in Kontakt mit den Hefen bleibt, um dann abgef\u00fcllt und vermarktet zu werden. Der Malvasia Secca di Salina ?Didyme?, unterzeichnet vom Weingut Tasca d'Almerita, hat eine sch\u00f6ne strohgelbe Farbe, die eindeutig strahlend und leuchtend ist. Reich und vielf\u00e4ltig ist das Gesamtbild der Aromen, die in der Nase erscheinen, wo marine Noten und blumige Empfindungen zusammen mit fruchtigen Nuancen tanzen, in denen ein Hinweis auf die sizilianische Mandel zu finden ist. Am Gaumen ist er leicht, geschmeidig und trinkbar, mit einem ausgezeichneten Gleichgewicht und einer angenehmen Frische. Eine Flasche, die ihre gastronomische Vollendung in Kombination mit Fischgerichten, auch roh, findet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmalvasia-secca-didyme-tasca-almerita.png%3Fv%3D1782746919&sign=CJWisif6NKdOfMjBRBysaYPrasQgMHLkSsd4m.OUrlQ-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/malvasia-secca-di-salina-didyme-tasca-dalmerita-2025\/","min_price":48.099999999999994,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Tasca d'Almerita"}