Malvasia 'Sorriso di Cielo' La Tosa 2024

{"ID":958460,"post_title":"Malvasia 'Sorriso di Cielo' La Tosa 2024","title":"Malvasia 'Sorriso di Cielo' La Tosa 2024","post_content":"Die Malvasia di Candia \"Sorriso di Cielo\" ist nicht nur das historischste Etikett des Weinguts La Tosa, sondern auch einer der ersten Malvasien, die im Gebiet der Piacenza-H\u00fcgel vinifiziert wurden. Die Idee der Br\u00fcder Pizzamiglio, die das Weingut leiten, war es, einen ausdrucksvollen Wei\u00dfwein mit geschmacklicher Freude und guter Struktur zu schaffen. La Tosa setzt sich seit jeher daf\u00fcr ein, die autochthonen Rebsorten der Region zu f\u00f6rdern, und die Entscheidung, die Malvasia rein zu vinifizieren, ist der greifbare Beweis daf\u00fcr. Die Trauben des \"Sorriso di Cielo\" von La Tosa wachsen auf alten roten B\u00f6den, die aus der Erhebung der Poebene auf etwa 200 Meter H\u00f6he stammen. Die Anlagen dieser aromatischen Rebsorte stammen gr\u00f6\u00dftenteils aus dem Jahr 1992, und das h\u00e4ufigste Erziehungssystem ist das Guyot. Die Lese, die in den ersten Septembertagen stattfindet, erfolgt von Hand, und die Trauben werden, sobald sie im Weingut angekommen sind, im ganzen Traubenpressverfahren gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Weichheit und Persistenz, untrennbare Merkmale dieser Malvasia, sind das Ergebnis der Reifung auf der Hefemit Battonage f\u00fcr 5 Monate. Der \"Sorriso del Cielo\" ist ein emilianischer Wei\u00dfwein, der bereits beim ersten Schluck mit seiner gro\u00dfen geschmacklichen Persistenz \u00fcberrascht. Im Glas pr\u00e4sentiert er sich in einem angenehmen goldgelben Farbton und verstr\u00f6mt intensive Aromen von gelbem und tropischem Fruchtfleisch, wei\u00dfen Blumen, aromatischen und balsamischen Kr\u00e4utern. Der Schluck ist umh\u00fcllend, weich und salzig und entfaltet sich in einem langen und anhaltenden Finale, das zu einem neuen Probieren anregt. La Tosa m\u00f6chte mit diesem Etikett zeigen, dass dieser Ausdruck, weit davon entfernt, nur ein schlanker und schnell trinkbarer Wein zu sein, Spitzen von \u00fcberraschender Persistenz und Entwicklung erreichen kann. Genie\u00dfen Sie ihn zu einer Platte mit verschiedenen K\u00e4sesorten, um seine gro\u00dfe Weichheit bestm\u00f6glich zu sch\u00e4tzen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmalvasia-sorriso-di-cielo-la-tosa-2023_61878_ac3518e5-28f3-4118-89db-b553840c71ac.jpg%3Fv%3D1783498525&sign=a8o1LA1T3CA_h2GPgDKHd.4LJwDf.oh6ygDGpF8iD6g-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/malvasia-sorriso-di-cielo-la-tosa-2024\/","min_price":42.2,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"La Tosa"}