Malvazija Istriana Marko Fon 2023

{"ID":955562,"post_title":"Malvazija Istriana Marko Fon 2023","title":"Malvazija Istriana Marko Fon 2023","post_content":"Marko Fon's Malvazija Istriana ist ein Label, das im slowenischen Karst geboren wurde und durch seinen spannungsgeladenen und dynamischen Charakter beeindrucken kann. Wir befinden uns in Boriano, einem kleinen Weiler in der Gemeinde Comeno an der Grenze zu Friaul-Julisch Venetien, einem Ort, an dem Marko eine kleine handwerkliche Produktion aufbaut und die Tradition seiner Familie fortf\u00fchrt, die sich seit Generationen dem Weinbau widmet. Das Ziel des Winzers ist es, die wahre Essenz des Bodens hervorzuheben, ein Ziel, das durch einen absolut unverf\u00e4lschten agronomischen und \u00f6nologischen Ansatz verfolgt wird. Der Malvazija Istriana der Weinkellerei Vinogradi Fon von Marko Fon wird aus reinen Malvasia Istriana-Trauben gewonnen, die ohne den Einsatz von Herbiziden, Insektiziden und chemischen D\u00fcngemitteln angebaut werden. Die Rebst\u00f6cke stehen auf kalkhaltigem Tonboden, der reich an mineralischen Elementen ist, darunter Eisen- und Aluminiumoxide, die dem Boden seine charakteristische rote Farbe verleihen. Nach der Handlese erfolgt die spontane alkoholische G\u00e4rung in Edelstahlbeh\u00e4ltern, wobei ausschlie\u00dflich einheimische Hefen verwendet werden und eine 24- bis 48-st\u00fcndige Mazeration auf den Schalen stattfindet. Die vollst\u00e4ndige malolaktische G\u00e4rung findet ebenfalls in Edelstahlbeh\u00e4ltern statt, und die Reifung dauert etwa 12 Monate vor der endg\u00fcltigen Abf\u00fcllung, die ohne vorherige Kl\u00e4rung oder Filtration erfolgt, wobei der Charakter des Terroirs maximal respektiert wird. Im Glas zeigt der Malvazija Istriana von Winzer Marko Fon eine sch\u00f6ne, intensive goldgelbe Farbe. Das Geruchsbild wird von faszinierenden Aromen von Orangenschalen, Salbei, Honig, Ingwer und getrocknetem Jasmin gezeichnet, die von einem starken jodhaltigen mineralischen Timbre umgeben sind. Die Geschmacksentwicklung ist sehr intensiv, dynamisch und vertikal, gekennzeichnet durch eine straffe Frische und ein subtiles Tanningerlebnis, Elemente, die sich in einem w\u00fcrzigen und mineralischen Abgang mit einer langen Zitruspersistenz vereinen.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmalvazija-istriana-marko-fon_f62d089c-536b-4d57-834f-b13c3b63fecb.png%3Fv%3D1761902508&sign=Rr_7Am4JrCpCgPumNtlJ_FYugYjF9lnGw6dVmV8.xQk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/malvazija-istriana-marko-fon-2023\/","min_price":52.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Marko Fon"}