Mariotto Claudio Timorasso 'Derthona' Claudio Mariotto 2024

{"ID":957750,"post_title":"Mariotto Claudio Timorasso 'Derthona' Claudio Mariotto 2024","title":"Mariotto Claudio Timorasso 'Derthona' Claudio Mariotto 2024","post_content":"Il Timorasso Derthona della cantina alessandrina Claudio Mariotto \u00e8 un?espressione di Timorasso autentica e cristallina, derivante da una selezione delle migliori uve coltivate dal vignaiolo Claudio Mariotto. Con il termine ?Derthona?, antico nome della citt\u00e0 di Tortona, viene indicata la denominazione dei Colli Tortonesi, rinominata per dare ulteriore risalto al territorio. Questa zona rappresenta la culla del Timorasso, variet\u00e0 a bacca bianca che, dopo essere stata vicina all?oblio, da oltre quarant?anni sta vivendo un?esponenziale riconsiderazione tra produttori e appassionati, consci delle grandi potenzialit\u00e0 enologiche di questo vitigno. Il Derthona Claudio Mariotto Timorasso viene prodotto con sole uve dell?omonima variet\u00e0 cresciute su terreni calcarei e argillosi. Le vigne, poste a un?altitudine di circa 250 metri sul livello del mare, vengono allevate senza l?impiego di prodotti chimici di sintesi e la vendemmia \u00e8 effettuata solitamente a fine settembre. I grappoli vengono quindi sottoposti a una pressatura soffice e lenta, con il mosto cos\u00ec ricavato che va incontro a fermentazione alcolica spontanea in vasche di acciaio inox termoregolate. Sempre in acciaio il liquido resta a maturare per circa un anno sulle fecce fini con leggeri batonnage e dopo almeno ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia il vino \u00e8 pronto per l?uscita sul mercato. Alla vista, il Derthona Timorasso del produttore Claudio Mariotto mostra una colorazione giallo paglierino di media intensit\u00e0. Netti richiami di frutta estiva, scorza di agrumi e camomilla caratterizzano la trama olfattiva assieme a vividi sentori minerali di pietra focaia. Al palato mostra un carattere tipicamente varietale con la vivace freschezza e il marcato timbro sapido ad animare la progressione anticipando un finale ricco di sensazioni fruttate, floreali, tostate e minerali.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Ftimorasso-derthona-claudio-mariotto-202420251114104918_bd212867-bac8-4d51-b393-b2b5a28031f2.png%3Fv%3D1779805752&sign=XyvJram50c0ZaMi0f0Pkou_qUv57uAwtWoAu8jtniyM-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/mariotto-claudio-timorasso-derthona-claudio-mariotto-2024\/","min_price":40.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Mariotto Claudio"}