Marke' Clara Marcelli 2022

{"ID":955469,"post_title":"Marke' Clara Marcelli 2022","title":"Marke' Clara Marcelli 2022","post_content":"Il vino bianco ?Marke? della cantina marchigiana Clara Marcelli spicca per il suo temperamento potente e vibrante. Questa realt\u00e0 viticola si trova tra le colline di Ascoli Piceno, all?interno del comune di Castorano, dove si fa artefice di espressioni di ottima qualit\u00e0 realizzate secondo una filosofia produttiva artigianalmente sostenibile. Tra queste, il ?Marke? \u00e8 quella che si discosta dai canoni convenzionali per lavorazione e caratteristiche, realizzata in quantit\u00e0 molto limitate. Clara Marcelli ?Marke? \u00e8 un 100% Pecorino da agricoltura biologica certificata. I vigneti sono situati su terreni argillosi a 250 metri sul livello del mare e la vendemmia manuale \u00e8 accompagnata da una scrupolosa cernita delle uve, che vengono quindi trasferite in cantina e sottoposte a una macerazione pre-fermentativa a freddo. La fermentazione alcolica ha luogo in legno per effetto dei lieviti naturalmente presenti sugli acini e nell?ambiente di cantina, cos\u00ec come il conseguente periodo di invecchiamento di 20 mesi in botti di legno nuove che precede l?imbottigliamento. Nel calice, il Pecorino ?Marke? di Clara Marcelli esibisce una radiosa veste giallo dorato. Corredo aromatico intenso e variegato, in grado di evocare suggestioni di frutta gialla come pesca e albicocca, fiori gialli appassiti, erbe aromatiche e spezie dolci, esaltate da echi iodati e da un piacevole finale balsamico che ricorda l?anice e la mentuccia. Potente, fresco e sapido l?assaggio, contraddistinto da notevole intensit\u00e0 minerale e da un finale persistente. Per le sue doti intrinseche, il ?Marke? si configura come un vino bianco pi\u00f9 adattato a pietanze di terra piuttosto che di mare. Da provare con ricchi primi piatti ai funghi, carni bianche in umido e formaggi stagionati.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmarke-clara-marcelli-2021_60288_b6d0494b-eaf5-45d9-921b-2de17ac3f087.jpg%3Fv%3D1779120150&sign=D9ygkyQV1hmnbYP9RYdpTz96rdt6a22En8cd4IuyREU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/marke-clara-marcelli-2022\/","min_price":60.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Clara Marcelli"}