Marolo - Distilleria Santa Teresa Vermouth Rosso Superiore 'Riserva Umberto' Ulrich

{"ID":961969,"post_title":"Marolo - Distilleria Santa Teresa Vermouth Rosso Superiore 'Riserva Umberto' Ulrich","title":"Marolo - Distilleria Santa Teresa Vermouth Rosso Superiore 'Riserva Umberto' Ulrich","post_content":"Der Vermouth Rosso Superiore ?Riserva Umberto? Ulrich wird von der piemontesischen Destillerie Marolo hergestellt, die bereits f\u00fcr die Produktion von hochwertigem Grappa bekannt ist. Das Abenteuer in der Welt des Vermouth und der Lik\u00f6re begann 2016 und entstand aus dem Wunsch, einige alte Rezepte aus dem 19. Jahrhundert, die vom Botaniker Domenico Ulrich, einem Pionier in der Auswahl und Verarbeitung von aromatischen Kr\u00e4utern, insbesondere aus dem Piemont, geschaffen wurden, wiederzubeleben. Eine Exzellenz, die sich im Vermouth, dem gew\u00fcrzten Wein der turiner Tradition, niederschl\u00e4gt, der damals der angesagteste Aperitif in der Stadt war. Eine philologische Wiederentdeckung, die es heute erm\u00f6glicht, Etiketten mit antikem Geschmack zu genie\u00dfen, die noch mit handwerklicher Leidenschaft und Augenmerk auf die Qualit\u00e4t hergestellt werden. Die ?Riserva Umberto? Ulrich ist ein Vermouth Rosso Superiore, der dank der Liebe zur Region und ihren Traditionen der Distillerie Marolo in Alba wieder auferstanden ist. Gegr\u00fcndet in den 70er Jahren, hat sie sich schnell als eine Exzellenz des Landes der Langhe etabliert, mit einer Produktion von Grappavon hoher Qualit\u00e4t, auch dank der Verf\u00fcgbarkeit von Nebbiolo-Trester von ausgezeichneter Qualit\u00e4t aus den lokalen Kellereien von Barolo und Barbaresco. Der Vermouth, der 1786 in Turin von Antonio Benedetto Carpano kreiert wurde, ist k\u00fcrzlich in die Unternehmensproduktion eingegangen, dank der alten Rezepte von Ulrich. Er wird auch heute noch gem\u00e4\u00df den kodifizierten Vorgaben seines Sch\u00f6pfers hergestellt und folgt auch der aktuellen Regelung des Vermouth von Turin, die 2017 eingef\u00fchrt wurde. Die Rohstoffe sind piemontesischer Rotwein, angereichert mit einer Infusion von Kr\u00e4utern, Rinden und Gew\u00fcrzen, darunter stechen Chinarinde, Wermut und Ysop hervor. Nach der Mazeration wird er f\u00fcr einen Zeitraum von sechs Monaten in Holzf\u00e4ssern gereift und mit nur der Zugabe von Alkohol und Zucker abgef\u00fcllt. in einer bernsteinfarbenen Farbe mit leuchtenden mahagonifarbenen Reflexen, die sein Aussehen beleben. Elegant und intensiv, entfaltet er sich in der Nase mit berauschenden Aromen von orientalischen Gew\u00fcrzen, von Heilkr\u00e4utern, blumigen Nuancen, Aromen von kleinen roten Beeren, balsamischen Ankl\u00e4ngen und einem weinigen Unterton. Komplex und umh\u00fcllend, bietet er einen reichen und tiefen Schluck mit einem sehr anhaltenden Abgang.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F41769_87d87e7b-8605-42f9-8150-90d74761489f.jpg%3Fv%3D1757606686&sign=DD5zScA55h0BscWhGUG75ieRJvyFkyyU8TC9YwW7BYg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/marolo-distilleria-santa-teresa-vermouth-rosso-superiore-riserva-umberto-ulrich\/","min_price":59.4,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Marolo - Distilleria Santa Teresa"}