Marsala Superiore Riserva Oro Dolce 'Bip Benjamin' Pellegrino 2014

{"ID":956962,"post_title":"Marsala Superiore Riserva Oro Dolce 'Bip Benjamin' Pellegrino 2014","title":"Marsala Superiore Riserva Oro Dolce 'Bip Benjamin' Pellegrino 2014","post_content":"Der Marsala Superiore Riserva Oro Dolce ?Bip Benjamin? aus dem historischen Weingut Pellegrino ist eine moderne Interpretation des klassischen sizilianischen Lik\u00f6rweins, der die Stadt Marsala weltweit bekannt gemacht hat. Es handelt sich um einen Wein, der aus Trauben der drei historisch in Westsizilien vorkommenden wei\u00dfen Rebsorten gewonnen wird: Grillo, Catarratto und Inzolia. Sein Profil, s\u00fc\u00df und verf\u00fchrerisch, bietet weiche Aromen reifer Fr\u00fcchte, angenehme Honignuancen, die den Schluck besonders weit, reichhaltig und anhaltend machen. Es ist ein Etikett, das man probieren sollte, um heute einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen Wein der Vergangenheit zu sch\u00e4tzen. Der ?Bip Benjamin? Marsala Superiore Riserva Oro Dolce entsteht in einem der Weing\u00fcter, die am meisten dazu beigetragen haben, die Geschichte des sizilianischen Weins zu schreiben. Das Weingut Pellegrino wurde 1880 gegr\u00fcndet und hat \u00fcber die Jahrhunderte die Entwicklung und das stetige qualitative Wachstum der sizilianischen Weinbaukunst mit einem konstanten Engagement begleitet. Neben dem historischen Standort in Marsala besitzt Pellegrino heute weitere Anwesen in der westlichen Region der Insel. Eine eine gro\u00dfe Auswahl an B\u00f6den und unterschiedlichen Mikroklimaten, die es erm\u00f6glichen, jede Sorte in dem am besten geeigneten Gebiet anzubauen. Die aktuelle Produktion konzentriert sich haupts\u00e4chlich auf trockene Weine, jedoch geh\u00f6rt die Tradition des Marsala zum DNA des Weinguts, das weiterhin interessante Versionen produziert, die dem alten Ruhm gerecht werden. Der Marsala Superiore Riserva Oro Dolce \"Bip Benjamin\" von Pellegrino ist ein Etikett, das die Geschichte des Gebiets hervorragend repr\u00e4sentiert. Er wird mit einem \u00fcberwiegenden Anteil an Grillo hergestellt, erg\u00e4nzt durch Catarratto und Inzolia. Die Trauben stammen von dem Anwesen im Hinterland von Mazara del Vallo, das besonders gut f\u00fcr den Anbau von wei\u00dfen Trauben geeignet ist. Die Fermentation wird unterbrochen, indem die Moste mit Branntwein angereichert werden, um einen Restzuckergehalt zu erhalten, der den Wein besonders s\u00fcffig macht. Der Marsala reift mindestens 48 Monate in Eichenf\u00e4ssern mit 80 und 50 Hektolitern und schlie\u00dft den Reifungsprozess mit weiteren 6 Monaten in Barriques ab.\u00a0 Im Glas pr\u00e4sentiert er sich mit einer goldgelben Farbe und brillanten bernsteinfarbenen Reflexen. DerBouquet ist reichhaltig und weit gef\u00e4chert, mit Aromen von tropischen Fr\u00fcchten, Zitrusfruchtschale, Honig, kandierten Fr\u00fcchten, Karamell, Vanille-Noten und edlen H\u00f6lzern. Am Gaumen ist er warm und harmonisch, weich und komplex, der sich zu einem persistierenden, frischen und salzigen Finale entfaltet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmarsala-superiore-riserva-oro-dolce-bip-benjamin-pellegrino-201420251203154911_ae077249-38a0-4281-978b-5e08cf241992.png%3Fv%3D1780291034&sign=4CYHUzBd64e9SmH.pXL9ptPNAS9h4Od0wKHtu.tRn3U-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/marsala-superiore-riserva-oro-dolce-bip-benjamin-pellegrino-2014\/","min_price":37.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pellegrino"}