Marsala Superiore Secco Florio 2016

{"ID":961366,"post_title":"Marsala Superiore Secco Florio 2016","title":"Marsala Superiore Secco Florio 2016","post_content":"Der Marsala Superiore Secco von Florio besticht durch seinen w\u00fcrzigen, trockenen Geschmack und eignet sich ideal f\u00fcr unerwartete Kombinationen, z. B. mit Austern. Dieser Marsala spiegelt die lange und bew\u00e4hrte Tradition der Familie Florio wider. Das Unternehmen wurde 1833 in Marsala von dem Unternehmer Vincenzo Florio gegr\u00fcndet und war der erste Marsala, der zu 100 % von Italienern hergestellt wurde. Nach einem schwierigen Start, der auf die mangelnde Nachfrage nach Marsala zur\u00fcckzuf\u00fchren war, etablierte sich die Weinkellerei als eine der wichtigsten in der Region, neben den angelsizilianischen Unternehmen Woodhouse und Ingham-Whitaker. Heute ist Florio nach wie vor f\u00fchrend in der Branche, und seine Marsalas werden in alle Welt geliefert. Der Florio Marsala Superiore Secco wird aus reinen Grillo-Trauben gewonnen, die auf den roten Sandb\u00f6den mittlerer Struktur des K\u00fcstenstreifens der Gemeinde Marsala und des Hinterlands der Provinz Trapani angebaut werden. Das Anbausystem ist das Marsala-Busch- und niedrige Spaliersystem, w\u00e4hrend das Klima des Gebiets mediterran-insular ist, mit starken, konstanten Winden. Die Weinlese findet sp\u00e4t im Jahr statt, um \u00fcberreife Trauben zu sammeln, die dann mit einer traditionellen Weinpresse kr\u00e4ftig gepresst werden. Die alkoholische G\u00e4rung findet in Zementbeh\u00e4ltern statt, anschlie\u00dfend werden gekochter Most, ein geringer Prozentsatz Alkohol und der so genannte \"Sifone\", teilweise gegorener Traubenmost, dem w\u00e4hrend der G\u00e4rung Alkohol weinbaulichen Ursprungs zugesetzt wurde, hinzugef\u00fcgt. Die anschlie\u00dfende Reifephase dauert 5 Jahre und findet in kegelstumpff\u00f6rmigen Bottichen und Holzf\u00e4ssern unterschiedlicher Gr\u00f6\u00dfe in den vier Kellern von Florio statt. Der Marsala Superiore Secco von Florio hat eine intensive Bernsteinfarbe. In der Nase sind Noten von Brotkruste, Honig und Vanille wahrnehmbar. Am Gaumen ist er sauber und klar definiert, mit einem trockenen, warmen und direkten Verlauf, der in einem weichen und gleichzeitig w\u00fcrzigen Abgang endet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmarsala-superiore-secco-florio-201620251203154928.png%3Fv%3D1764773392&sign=0gTHGUFATPTW4pZoav97WTf7OGU_RXH0mroMTCW792Q-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/marsala-superiore-secco-florio-2016\/","min_price":45,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Florio"}