Marsala Vergine Riserva Florio 2009

{"ID":956524,"post_title":"Marsala Vergine Riserva Florio 2009","title":"Marsala Vergine Riserva Florio 2009","post_content":"Der Marsala Vergine Riserva der ber\u00fchmten sizilianischen Weinkellerei Florio ist einetrockene und sehr salzige Interpretation des bekanntesten italienischen Lik\u00f6rweins. Diese Kategorie des Marsala Vergine gilt als die wertvollste, weil es verboten ist, w\u00e4hrend des Herstellungsprozesses gekochten Most und Mistelle, d.h. die so genannte \"concia\", zu verwenden, eine Komponente, die den reinsten Ausdruck dieses historischen, mit Alkohol angereicherten Weins aus der Gegend von Trapani in irgendeiner Weise beeintr\u00e4chtigen k\u00f6nnte. Da es sich um einen lik\u00f6r\u00e4hnlichen Wein handelt, wird der Marsala Vergine nat\u00fcrlich auch mit Traubenalkohol oder Weinbrand angereichert, und zwar in einem Prozess, der als \"Verlieben\" bezeichnet wird. Marsala Florio Vergine Riserva wird ausschlie\u00dflich aus Grillo-Trauben hergestellt, die entlang des K\u00fcstenstreifens der Gemeinde Marsala und im Landesinneren in der Provinz Trapani angebaut werden. Die Weinberge, die nach dem Marsala-Alberello-System mit niedrigem Spalier gez\u00fcchtet werden, wachsen auf roten, sandigen B\u00f6den mittlerer Struktur in einem warmen, luftigen Klima, das typisch f\u00fcr das Mittelmeer ist. Die Trauben werden von Hand gelesen, wenn sie \u00fcberreif sind, und dann in den Keller gebracht, wo sie kr\u00e4ftig gepresst werden. Die alkoholische G\u00e4rung findet in Zementbeh\u00e4ltern statt, gefolgt von der Verst\u00e4rkung durch Zugabe von Weinalkohol. Danach wird der Wein \u00fcber 10 Jahre in einem einzigen 25-Hektoliter-Holzfass in Florios eigenem Weingut Garibaldi in Marsala, nur 137 Meter vom Meer entfernt, ausgebaut. Der Marsala Vergine Riserva von Florio hat eine intensive goldgelbe Farbe und zeigt in der Nase lebhafte Noten von reifen Fr\u00fcchten, Zitrusschalen, gelben Blumen und fermentiertem Getreide, angereichert mit Meeresaromen und oxidativen Noten von Trockenfr\u00fcchten. Der Geschmack ist trocken und sauber, sehr warm und einh\u00fcllend, mit einem energischen Abgang, der von einer intensiven W\u00fcrze gepr\u00e4gt ist.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmarsala-vergine-riserva-florio-200920251021174057_03755a26-2228-4634-893f-ae75126503bb.png%3Fv%3D1782890926&sign=ptZGqhX7docugrUCeEQ_iC3pD3dEb6ARAKyPDR1reKk-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/marsala-vergine-riserva-florio-2009\/","min_price":86.80000000000001,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Florio"}