Maule Angiolino - La Biancara Garg'n'go Angiolino Maule - La Biancara 2024

{"ID":957040,"post_title":"Maule Angiolino - La Biancara Garg'n'go Angiolino Maule - La Biancara 2024","title":"Maule Angiolino - La Biancara Garg'n'go Angiolino Maule - La Biancara 2024","post_content":"Der Gargn'go ist ein fr\u00f6hlicher und frischer, nachvergorener Wein auf Basis von Garganega, der besonders \"gef\u00e4hrlich\" ist wegen seiner unglaublichen Trinkbarkeit. Angiolino Maule ist ein schillernder Winzer, ein wichtiger Bezugspunkt in der Welt der Naturweine. Sein Weingut, La Biancara, liegt in den H\u00fcgeln von Gambellara, einem idealen Ort f\u00fcr Garganega, auch wegen des vulkanischen Bodens, aus dem die Weinberge bestehen, was sich in einer tiefen salzigen Struktur widerspiegelt. Wenige Hektar Weinberg, die dem maximalen Respekt vor der Natur und der Biodiversit\u00e4t gewidmet sind, und mit einer Weinkellerarbeit, die so wenig invasiv wie m\u00f6glich ist. Fotografien in fl\u00fcssiger Form des Ortes und Jahrgangs, nichts mehr. Und das ist nicht wenig! Der Gargn'go stammt aus reinem Garganega-Trauben, die auf vulkanischen B\u00f6den angebaut werden. Er geh\u00f6rt zur Kategorie der nachvergorenen Weine oder Schaumweine, die mit der ancestral Methode hergestellt werden. Dieser lebhafte Wei\u00dfwein ist das Ergebnis einer ersten Fermentation, die in Edelstahl erfolgt, gefolgt von einer Abf\u00fcllung, die im Monat Februar stattfindet. Die zweite Fermentation erfolgt nat\u00fcrlich in der Flasche und ist auf die Zugabe von Most von getrockneten Garganega-Trauben und daher reich an Zucker, was dazu f\u00fchrt, dass sie in Alkohol und Kohlendioxid umgewandelt werden. Der Gargn'go von Biancara pr\u00e4sentiert sich im Glas mit einer fast fl\u00fcchtigen Perlage und einer lebhaften gelben Farbe. In der Nase ist er ein fr\u00fchlingshaftes, bucolisches Portr\u00e4t, das Noten von Holunderbl\u00fcten und Limette, Ginster und Apfel entfaltet, alles umrahmt von einer fast m\u00e4rchenhaften Helle. Der Schluck ist schlank und leicht, getragen von einer unwiderstehlichen Frische, die sofort zu einem zweiten Schluck einl\u00e4dt. Einzigartige Trinkbarkeit und die Flasche ist im Handumdrehen leer, f\u00fcr einen unbeschwerten Schaumwein, der auf dem t\u00e4glichen Tisch Platz findet, besonders zu Vorspeisen und Snacks mit Wurst und frittiertem Teig. Gl\u00fcck!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fgargngo-angiolino-maule-la-biancara-202420251021180810.png%3Fv%3D1776084904&sign=3AMIaaAd5IaI5FSsiFNAP6PFiNy5md6IHNuEm2DKloA-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/maule-angiolino-la-biancara-gargngo-angiolino-maule-la-biancara-2024\/","min_price":37.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Maule Angiolino - La Biancara"}