Medici Ermete Lambrusco di Sorbara 'Quercioli' Ermete Medici

{"ID":956868,"post_title":"Medici Ermete Lambrusco di Sorbara 'Quercioli' Ermete Medici","title":"Medici Ermete Lambrusco di Sorbara 'Quercioli' Ermete Medici","post_content":"Der Lambrusco di Sorbara ?Quercioli?, produziert von Ermete Medici, ist ein terroirbezogener Wein und eine wertvolle Ausdrucksform der Typologie, die er repr\u00e4sentiert. Mit einer Erfahrung im Weinbau, die heute die f\u00fcnfte Generation erreicht hat, bewirtschaftet die Familie Medici f\u00fcnf verschiedene Weing\u00fcter in den Regionen Modena und Reggio Emilia, alle im zertifizierten biologischen Anbau. Die tiefe Verbundenheit mit ihrem Land hat es diesem Weingut erm\u00f6glicht, die Weinkultur der Region zu repr\u00e4sentieren und weltweit eine neue Art, Lambrusco zu verstehen, zu exportieren. Der Lambrusco di Sorbara ?Quercioli? wird von der Kellerei Ermete Medici aus der gleichnamigen Rebsorte reinsortig hergestellt. Die Trauben stammen aus Weinbergen, die sich im n\u00f6rdlichen Teil der Provinz Modena befinden, in der Hochlandzone zwischen den Fl\u00fcssen Secchia und Panaro, wo der Boden \u00fcberwiegend lehmige Eigenschaften aufweist und das Mikroklima durch gro\u00dfe saisonale Temperaturschwankungen zwischen Sommer und Winter gepr\u00e4gt ist, ohne Nebel und Schneef\u00e4lle zu sparen. Der Sorbara erscheint als der originellste innerhalb der zahlreichenFamilie der Lambruschi, unter Ber\u00fccksichtigung seiner bemerkenswerten N\u00e4he zur urspr\u00fcnglichen Vitis Vinifera: Seine Bl\u00fcten sind physiologisch weiblich und ben\u00f6tigen einen Best\u00e4uber, im Gegensatz zu allen anderen bekannten Rebsorten, die als hermaphroditisch auftreten. Die Trauben, tendenziell fr\u00fcher reif als die anderen Sorten, werden gegen Ende September geerntet und in temperaturkontrollierten Edelstahltanks vinifiziert. Die Sch\u00e4umung erfolgt direkt in der Flasche, nach der ancestral Methode, und der Wein beh\u00e4lt einen angenehmen Restzuckergehalt von 12 Gramm pro Liter, bleibt jedoch am Gaumen trocken. Der Lambrusco di Sorbara ?Quercioli?, vinifiziert von Ermete Medici, zeigt das grazile Erscheinungsbild, das f\u00fcr diese Rebsorte typisch ist: eine lebhafte, zarte rote Farbe, die fast eher mit einem besonders tiefen Ros\u00e9 vergleichbar ist. Die unmittelbaren Aromen sind angenehm und spritzig: Die fruchtigen Noten, die alle Waldbeeren und den knackigen Apfel umfassen, vermischen sich mit floralen Ankl\u00e4ngen von Veilchen, mit einem Hauch von Orange und Granatapfel. Der Schluck ist gut abgestimmt: ein","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Flambrusco-di-sorbara-quercioli-ermete-medici_60783.jpg%3Fv%3D1772815832&sign=W4NG5fQpIIJIz0z4zoO5zsi8PyxmoGncMxRTuHbcgDU-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/medici-ermete-lambrusco-di-sorbara-quercioli-ermete-medici\/","min_price":25.7,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Medici Ermete"}