Medici Ermete Lambrusco 'Phermento' Ermete Medici

{"ID":963614,"post_title":"Medici Ermete Lambrusco 'Phermento' Ermete Medici","title":"Medici Ermete Lambrusco 'Phermento' Ermete Medici","post_content":"Der Lambrusco ?Phermento? von Ermete Medici ist ein Schaumwein mit einem einfachen und trinkbaren Profil. Das Weingut hat sich entschieden, ihn mit der Methode der Flascheng\u00e4rung zu produzieren, und daher sollte man sich nicht wundern, wenn der Lambrusco manchmal leicht tr\u00fcb im Glas erscheint: Diese Eigenschaft ist auf die vorhandenen Hefen zur\u00fcckzuf\u00fchren, die f\u00fcr die G\u00e4rung im Glas verantwortlich sind und auch ein Bouquet in der Nase hervorrufen. Ein weiteres Meisterwerk eines Weinguts, das den Lambrusco auf unvorstellbare Qualit\u00e4tsniveaus gehoben hat und dazu beigetragen hat, das Licht der nationalen und internationalen Kritik auf eine Sorte zu lenken, die zu oft diskreditiert und als ?wenig wertvoll? angesehen wird. Der ?Phermento? von Ermete Medici entsteht aus den Trauben des Lambrusco di Sorbara, die mit dem Guyot-System in den Weinbergen rund um das Gebiet von Modena angebaut werden. Genauer gesagt befinden wir uns in der Gemeinde Soliera, wo der Untergrund im Wesentlichen sandig ist. Nach einer ersten G\u00e4rung im Edelstahl wird er direkt in der Flasche erneut vergoren, wobei er auf den Hefen bleibt f\u00fcr mindestens 4 Monate, bevor er in den Handel kommt. auf den Hefen f\u00fcr mindestens 4 Monate, bevor er in den Handel kommt. Der ?Phermento? Lambrusco von Ermete Medici bewegt sich im Glas mit einer typischen kirschfarbenen Farbe, gekennzeichnet durch einen duftenden und feinen Schaum, aus dem ein tr\u00fcberer Farbton hervorgeht, der auf die noch in der Flasche vorhandenen Hefen zur\u00fcckzuf\u00fchren ist. Der Duft ist fruchtig und wird von einem leichten Hinweis auf Brotkruste und Geb\u00e4ck bereichert. Am Gaumen hat er einen schlanken, lebhaften K\u00f6rper dank eines frischen, spritzigen Schlucks, der einen fruchtigen Geschmack hervorhebt. Ein perfektes Etikett, wenn man einen geselligen und fr\u00f6hlichen Aperitif organisieren m\u00f6chte: Wichtig ist, dass man mehrere Flaschen zur Verf\u00fcgung hat!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2F16542.jpg%3Fv%3D1776439315&sign=CY0_CuU8vKLGwnMRJNhw82hrNnHwACGVr95XyrDnJRc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/medici-ermete-lambrusco-phermento-ermete-medici\/","min_price":28.299999999999997,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Medici Ermete"}