Merlot Casale del Giglio 2024

{"ID":962501,"post_title":"Merlot Casale del Giglio 2024","title":"Merlot Casale del Giglio 2024","post_content":"Der Merlot von Casale del Giglio ist eine mediterrane Version der ber\u00fchmten Bordeaux-Rebsorte, die sich sehr gut an das Klima und die B\u00f6den des Agro Pontino angepasst hat. Die N\u00e4he zum Tyrrhenischen Meer sorgt f\u00fcr eine konstante Bel\u00fcftung, die die Temperaturen mildert und den Trauben eine perfekte Reifung erm\u00f6glicht. Es ist ein intensiver und vollmundiger Rotwein, der traditionell in Barriques ausgebaut wird, um seine Komplexit\u00e4t sowie seine nat\u00fcrliche Eleganz und sortentypische Harmonie zu betonen. Der Rotwein Merlot aus dem Weingut Casale del Giglio entsteht aus dem Wunsch, die Tradition des Anbaus dieser ber\u00fchmten Bordeaux-Rebsorte wiederaufzunehmen, die in den 1920er Jahren von venetischen Kolonisten ins Agro Pontino eingef\u00fchrt wurde, die nach Latium kamen, um die Entw\u00e4sserungsarbeiten durchzuf\u00fchren. Eine Tradition, die mit einer eingehenden Studie \u00fcber Klone, Unterlagen und Pflanzformen erneuert wurde, die zu sehr interessanten Ergebnissen gef\u00fchrt hat. Die Fermentation findet in temperaturkontrollierten Edelstahltanks statt, wobei Umw\u00e4lzungen und D\u00e9lesage oder die Technik des \"untergetauchten Deckels\" verwendet werden.untergetaucht und l\u00e4ngere Mazerationen, falls Weine mit mehr Struktur gew\u00fcnscht werden, je nach den Eigenschaften der verschiedenen Jahrg\u00e4nge. Der Wein reift f\u00fcr einen Zeitraum von 12 Monaten in Barriques aus Eiche und vervollst\u00e4ndigt den Reifungsprozess mit weiteren sechs Monaten Flaschenreifung, bevor er zum Verkauf angeboten wird. Der Casale del Giglio Merlot ist einer der Spitzen-Rotweine des Weinguts, der es verstanden hat, eine Interpretation der Rebsorte zu geben, die den Eigenschaften des Terroirs treu bleibt, und versucht, die lokalen Besonderheiten zu betonen, ohne den einfachen und banalen Weg eines vage internationalen und anonymen Profils zu suchen. Die Farbe ist intensives Rubinrot mit leichten jugendlichen violetten Nuancen. In der Nase zeigt er Aromen von reifen roten Fr\u00fcchten, eingelegten Sauerkirschen, schwarzem Pfeffer, Gew\u00fcrzen und Ankl\u00e4ngen von S\u00fc\u00dfholzwurzel. Am Gaumen hat er einen guten K\u00f6rper, mit reichen und harmonischen Aromen, die sanft auf einer seidenen Tanninstruktur ausbreiten, die den Schluck zu einem anhaltenden Finale mit gro\u00dfem geschmacklichem Gleichgewicht begleitet.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmerlot-casale-del-giglio-202420260722182130.png%3Fv%3D1784738412&sign=yiAveAW.Bi3YOI9xPFYkCBYkd2B370wgqWQixqD8eUg-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/merlot-casale-del-giglio-2024\/","min_price":29.599999999999998,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Casale del Giglio"}