Monastero delle Trappiste di Vitorchiano Coenobium Ruscum Macerato Monastero Trappiste di Vitorchiano 2024

{"ID":962217,"post_title":"Monastero delle Trappiste di Vitorchiano Coenobium Ruscum Macerato Monastero Trappiste di Vitorchiano 2024","title":"Monastero delle Trappiste di Vitorchiano Coenobium Ruscum Macerato Monastero Trappiste di Vitorchiano 2024","post_content":"?Coenobium Ruscum? \u00e8 un vino autentico e genuino, prodotto nel Monastero di Vitorchiano dalle Monache Trappiste. La comunit\u00e0, con sede nell?Alto Lazio, si sostiene autonomamente con verdura, frutta e ortaggi coltivati nella propria terra, e vende prodotti naturali dagli ingredienti semplici: le famose marmellate di ogni tipologia, l?olio extra-vergine e non per ultimi i due vini bianchi. Il Coenobium Ruscum, l?unico macerato, \u00e8 la punta di diamante della produzione, lavorato con metodi artigianali e senza aggiunta di chimica, prodotto in collaborazione con il grande vignaiolo Giampiero Bea. Racchiude dentro di s\u00e9 il grande lavoro delle Monache Cistercensi che hanno creato un vino rustico e selvaggio, di grande espressivit\u00e0 territoriale. L?etichetta riportata sul vino racconta in un semplice paragrafo la laboriosit\u00e0 delle monache e i metodi di produzione. Il macerato ?Coenobium Ruscum? proviene da un mix di tre variet\u00e0 locali antiche, gi\u00e0 conosciute e attestate nel Medioevo: Trebbiano, in percentuale maggiore, Malvasia e Verdicchio. La vinificazione avviene tramite processi non invasivi, in cui l?intervento umano \u00e8 praticamente nullo. Il contatto con le bucce si prolunga per 15 giorni, conferendo al vino un carezzevole tannino e una struttura pi\u00f9 complessa al gusto e all?olfatto. Il bianco ?Coenubium Ruscum? \u00e8 avvolto da un abito giallo paglierino carico, leggermente opaco, con sfumature dorate. Girandolo nel bicchiere regala aromi di varia complessit\u00e0 che col tempo crescono gradualmente. Erbe di campo, fieno, frutta gialla, menta piperita, pera matura e mela cotta sono distinguibili tra i variegati profumi. Sul finale una fresca nota salina riporta la mente in riva al mare. Il sapore ha grande larghezza e profondit\u00e0 e sbalordisce per il suo carismatico equilibrio. Lasciatevi trasportare da questo sorso ?divino?!","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fcoenobium-ruscum-macerato-monastero-trappiste-di-vitorchiano-202420260518173005.png%3Fv%3D1779118473&sign=8W76sCaltkQkn1AdZkRUmnGK5Yygl6zg3oo9fokpAqw-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/monastero-delle-trappiste-di-vitorchiano-coenobium-ruscum-macerato-monastero-trappiste-di-vitorchiano-2024\/","min_price":33.5,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Monastero delle Trappiste di Vitorchiano"}