Montepulciano d'Abruzzo 'Testarossa' Riserva Pasetti 2021

{"ID":960539,"post_title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Testarossa' Riserva Pasetti 2021","title":"Montepulciano d'Abruzzo 'Testarossa' Riserva Pasetti 2021","post_content":"Der Montepulciano d?Abruzzo ?Testarossa? ist ein Wein, der mehr als andere die Quintessenz der Unternehmensphilosophie verk\u00f6rpert, die t\u00e4glich von der Kellerei Pasetti verfolgt wird. Eine famili\u00e4re Produktionsrealit\u00e4t, die stark mit den Traditionen verbunden ist und die Geheimnisse eines Terroirs von Generation zu Generation weitergibt, in dem die autochthonen Rebsorten des Gebiets eine sch\u00f6ne Aromatik und einen gut definierten Charakter entwickeln. Genau wie dieser ?Testarossa?, ein Etikett, in dem sich die Traube Montepulciano auf ausgezeichneten Qualit\u00e4tsniveaus ausdr\u00fcckt und einen Wein mit gro\u00dfer Pers\u00f6nlichkeit und einer Sinfonie von umh\u00fcllenden Aromen in der Nase reserviert. Dieser Rotwein Montepulciano d?Abruzzo ?Testarossa?, der von Pasetti kreiert wurde, entsteht aus der reinen Verwendung einer gro\u00dfartigen Rebsorte, die innerhalb der abruzzesischen Regionalgrenzen weit verbreitet ist, dem Montepulciano. Die Reben dieser Sorte, deren Durchschnittsalter etwa 40 Jahre betr\u00e4gt, wachsen am Fu\u00dfe des Gran Sasso-Massivs, in einem Terroir, das haupts\u00e4chlich durch Kalkstein und Ton gepr\u00e4gt ist. Die Trauben, einmal geerntet,W\u00e4hrend der Erntephase fermentieren sie alkoholisch in Edelstahl, wobei sie 20 Tage lang mit den Schalen mazerieren und auch die malolaktische G\u00e4rung durchlaufen. Danach folgt die Reifungsphase, die drei Schritte umfasst: Zun\u00e4chst ruht der Wein 18 Monate in Edelstahl, dann reift er weitere 22 Monate in Barrique und schlie\u00dflich bleibt er nach der Abf\u00fcllung ein weiteres halbes Jahr in der Flasche zur Reifung. Der Montepulciano d?Abruzzo Testarossa Pasetti zeigt sich im Glas mit einer tiefen und konzentrierten rubinroten Farbe. Das Bouquet an Aromen, das sein olfaktorisches Profil zeichnet, schwankt zwischen Nuancen von reifen Fr\u00fcchten und w\u00fcrzigeren Noten. Am Gaumen ist er von hervorragendem K\u00f6rper, muskul\u00f6s, mit einem Schluck, der auf einem starken und gut ausgearbeiteten Tannin basiert, das den Gaumen mit Kraft und Balance umh\u00fcllt. Ein Rotwein, mit dem das abruzzesische Weingut Pasetti auf nationaler Ebene hervorragende Kritiken erh\u00e4lt und bemerkenswerte qualitative Spitzen erreicht.","image":"https:\/\/r.kelkoo.com\/resize.php?country=de&merchantId=100533327&categoryId=129801&trackingId=96976215&width=300&height=300&image=https%3A%2F%2Fcdn.shopify.com%2Fs%2Ffiles%2F1%2F0738%2F3112%2F1197%2Ffiles%2Fmontepulciano-dabruzzo-testarossa-riserva-pasetti-2021_53325_f80d73ce-471d-445c-98c1-df32a5522ee1.jpg%3Fv%3D1777904707&sign=uEK80FyrWCNLSj07fI2vWx6O16zxYc8rOiX3oJeZvtc-","url":"https:\/\/vergleiche.eu\/product\/montepulciano-dabruzzo-testarossa-riserva-pasetti-2021\/","min_price":40.9,"low_price_merchant_id":32,"deeplink":"","ean":"","brand":"Pasetti"}