Montes Folly Syrah 2017 - Rotwein, Chile, Trocken, 0,75l

Montes Folly, das ist eine weitere Grenzüberschreitung durch Aurelio Montes. Grenzen sind dazu da, überwunden zu werden, dachte er sich vermutlich und suchte sich die steilsten Lagen in den höheren Ebenen des Apalta-Tales aus, in dem auch die Trauben für den Montes Alpha M wachsen. Folly nannte Aurelio Montes den Wein, da so mancher es für aberwitzig und größenwahnsinnig (engl.: folly) hielt, in diesen Felswänden Wein anzubauen. Hier überschreitet die Steigung die 45° und macht jede Arbeit im Weinberg zu einem beinahe artistischen Akt. Das Ergebnis kehrt allerdings alle Befürchtungen ins Gegenteil. Wer diesen Wein probiert, wird nie mehr am Weitblick von Aurelio Montes zweifeln. Mit tiefem Rubinrot liegt der Montes Folly im Glas und verzaubert geradezu mit fruchtigen Anklängen an Brombeere und Heidelbeere. In der zweiten Reihe der Aromen lassen sich reife Pflaumen und schokoladige Nuancen erkennen. All diese traumhaften Eindrücke werden auf der Zunge erneut aufgenommen und von einem ungemein weichen und eleganten Tannin-Mantel umfangen. Ein Wein von solcher Konzentration und doch so beeindruckender Eleganz entsteht nicht überall. Lehnen Sie sich zurück und seien Sie dankbar, dass die Weinbauern von Montes so gut klettern können. Leider ist der Montes Folly Syrah für den deutschen Markt stark limitiert und wir konnten nur wenige Kisten ergattern.... Mehr